打开手机动动手指,热气腾腾的饭菜就能送达家门口,每到饭点,街头便涌现出奔波的外卖小哥,外卖的兴起改变了一代人的生活方式。
据新华社报道,自2008年成交第一单外卖到现在,我国已成为全球第一大外卖市场。中国互联网络信息中心数据显示,我国网上外卖用户规模已达5.45亿人,占网民整体的约五成。这一规模远超其他国家。
来自中国饭店协会的数据显示:2023年我国餐饮外卖市场规模约1.2万亿元,占餐饮收入的比重升至22.6%,外卖等线上营销模式已经成为餐饮企业重要的盈利渠道。
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蒋旭辉