云南是世界三大最适宜种植花卉的产区之一,云南昆明的斗南小镇被誉为“亚洲花都”,拥有亚洲第一、世界第二的鲜切花交易市场,是我国花卉的“市场风向标”和“价格晴雨表”。岁末年初,这里迎来一年中最为热闹的销售旺季。在斗南的昆明国际花卉拍卖交易中心,近期每天成交400万枝左右鲜切花,拍卖的年宵花送往全国各大城市,“鲜花经济”为新春装点喜庆。
今年的年宵花市场中,花卉新品种成为消费者的热门选择。除了各色的玫瑰、大团的绣球花、艳丽的蝴蝶兰,自主培育的“中国风”月季成为中式审美意象与传统节日最好的结合。作为亚洲最大的鲜切花交易市场,岁末年初的斗南花卉市场是怎样的热闹景象?哪些鲜花成为消费新宠?
岁末年初的云南昆明斗南花卉市场,人潮涌动,热闹非凡,处处洋溢着新春的喜庆氛围。花商韦大姐热情洋溢地向顾客介绍蝴蝶兰的各种品种,蝴蝶兰色彩丰富、品种多样,可以根据自己的喜好进行组盆,再挂上小“福”字、小灯笼等装饰品,“年味儿”一下子就有了,是年宵花市场当之无愧的“王者”。
鲜花装扮生活的同时,也带来美好寓意,正符合消费者们新春时节的期许。
春节逛花市,吸引大家的不仅仅是可以线下选花,更因为这里不断有新的品种,推动大家消费升级。距离斗南花卉市场不远处,斗南国际花卉技术创新中心绿色高效种植基地里,自主培育的“中国风”月季是市场的新宠。云南省农业科学院花卉研究所副研究员杨颖婕介绍,与过去国外的“高杯”形状月季相比,这个系列的花形和颜色宛如国画,是中式审美意象与传统节日最好的结合。
云南省农业科学院花卉研究所副研究员 杨颖婕:现在我们国内开始在大量地推广我们自己的自育品种的花,更符合传统的古老月季的花形,它的花朵的开放度会更好一些,很多品种会带有比较淡雅的清香。
作为亚洲最大的鲜切花交易市场,斗南花卉市场每天上市117类1600多个品种的鲜切花,占据全国鲜切花70%以上的市场份额。类似于“中国风”鲜花新品种的推出,不仅迎合了国内消费者日益提高的审美需求,也是科研机构、花卉企业挖掘市场新增长点的真实写照。花卉从业者纷纷表示,这些新品种成了今年年宵花的最大热门。
互联网和电商平台的赋能也让云南的鲜花走得更远,离消费者更近。通过冷链技术和物流网络,一株株鲜花快速送达各地消费者手中。某电商平台鲜花采销经理陈龙龙介绍,今年,该平台与云南楚雄州禄丰市的郁金香基地签订了大额包销合同,同时,旗下物流公司也在鲜花产地建了物流快递仓库,鲜花从产地直发全国,通过“包地包销,源头直发”的模式,将郁金香的价格降低了70%以上。
某电商平台鲜花采销经理 陈龙龙:消费者下单后直接在仓内生产发货,减少生产成本的同时提高了流通效率,通过空运和冷链物流实现了次日达。自郁金香上市以来,我们超市每周采购量高达40万枝,相当于线下100家门店1年的采购量。
鲜花产业链的延伸和完善,让过去价格偏高、消费偏上的“鲜花经济”更接地气。昆明斗南农产品拍卖有限公司副总经理曹阳表示,消费者也更愿意通过购买鲜花,在节日里添一抹花香与年味。
昆明斗南农产品拍卖有限公司副总经理 曹阳:这种“悦己”经济兴起,对花卉的需求量是很大的,消费者的消费热情也比以前高。现在鲜花经过采后处理,它的瓶插期已经很长了。鲜花价格现在也是普通大众都能够接受的水平,很多市民更倾向于选择鲜切花,买假花、绢花的人相对少一些。
岁末年初,鲜花装点家庭,带来一抹春天的气息;承载着美好寓意的年宵花,是生活里的仪式感,也蕴藏着人们对新的一年的美好祈愿。
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