《山水间的家》围观两个“养成系”村庄的宝藏日常

　　大河安澜地，稻藕皆丰饶。河南新乡市平原示范区刘庵村以系统治水，化“水害”为“水利”，在“豆腐腰”河段上，建起连片沃野与千亩藕塘，绘就“中原粮仓”的丰收画卷。

　　橘香飘赣北，三产绘新篇。江西九江市柘林镇易家河村依托千亩橘林，推动文旅融合与品牌建设，让漫山柑橘成为乡村振兴的“黄金果”。

　　12月14日20:00档，由中央广播电视总台、文化和旅游部联合摄制的大型文旅探访节目《山水间的家》将在总台CCTV-1综合频道播出，央视网、央视频客户端同步播出。

　　本期节目将带您走进河南新乡市平原示范区刘庵村和江西九江市柘林镇易家河村，看刘庵村如何守护黄河生态、攻关“农业芯片”，以科技赋能筑牢“中国饭碗”的根基；探易家河村怎样盘活山水资源、推进三产融合，以柑橘产业铺就乡村振兴致富之路。

　　“万里黄河，险在河南。”黄河河南段因行经“豆腐腰”地带，历史上就以“善淤、善决、善徙”著称。作为黄河流域生态保护和高质量发展重大国家战略的首倡地与核心实践区，河南在生态保护、水资源利用、防洪安全等多方面协同发力，持续推进“让黄河成为造福人民的幸福河”的目标。

　　由主持人王嘉宁、复旦大学中文系教授段怀清、演员曾黎组成的“山水小分队”走进河南新乡市平原示范区刘庵村，感受黄河沿岸的变迁。

　　刘庵村地处黄河冲出邙山、进入平原的“首冲之地”，历史上饱受水患侵扰。新中国成立后，系统性治水工程的实施，使当地成功将“水害”转为“水利”，滔滔黄河水真正为民所用，滋养出丰饶的“中原鱼米之乡”。

　　在刘庵村的莲藕种植基地，“山水小分队”参与挖藕劳作。得益于引黄灌溉和当地松软的沙质土壤，这里出产的莲藕格外脆甜鲜嫩。基地采用两种挖藕方式：“水枪作业”高效快捷，适合大批量供应；“干塘人工”则更为细致，能挖出品相完整、保鲜期更长的优质莲藕。整个过程如同寻宝——顺着藕芽走势轻挖慢取，将整条藕从沙土中完整托出，再经过“打藕”：剔除分枝、洗净泥土，筛选出单根二两半以上的达标鲜藕。

　　目前，基地总面积约2400亩，由刘庵村等3个村庄共同经营，其中刘庵村占约千亩，莲藕亩产约1500斤，年总产量达150万斤，2024年销售额已突破300万元。这一口脆甜的“黄河藕”，正成为当地化水为利、富民增收的真实写照。

　　与此同时，刘庵村的冬小麦正孕育着新的希望。当地育种中心收集并展示适宜黄河流域种植的各类小麦品种，供周边农民选择参考。一粒良种的诞生并非易事，从实验室内筛选优良品系，到种入大田逐年观察优中选优，再到杂交组合、区域试验，直至通过国家审定，整个过程往往需要10年时间。而一个品种的有效推广期仅约15年，每一粒播入土地的种子，背后都是时间与智慧的结晶。

　　“山水小分队”还学习了小麦如何“提纯复壮”。随着种植年限增加，品种易退化减产。农技人员要选取典型单穗，逐穗脱粒、清糠、分行种植，再经过连续3年的细致观察与去杂存优，才能将少量原种扩繁为数十万斤大田用种。这一过程精细如绣花，关乎种子纯度和粮食产量。从实验室的一粒种子，到田野上的万顷良田，中国农业正牢牢攥紧“农业芯片”，端稳“中国饭碗”。

　　科技为黄河滩区带来了丰收的新景象，而世代生活于此的人们，也用自己的方式续写着与母亲河共生共荣的新篇。随着黄河生态环境改善、游客逐年增多，村民司喜兰一家开起农家饭店，一年能有10来万元的收入。一家人勤劳互助、彼此支撑，恰是刘庵村人与黄河情感联结的缩影——那份朴素而深沉的爱，化作每周自发前往河滩植树、捡拾垃圾护家园的日常行动。

　　守护黄河生态、共建绿色家园的意识，已融入村庄日常。正如村口墙上的“幸福树”：每片彩叶代表一户人家，叶子的色彩随着每户的成长而悄然变化。这棵树不仅记录着村庄的变迁，更象征着村民在共同生活中逐渐萌发的自我治理意识。刘庵村人以实践探索与黄河和谐共生之路，交出了一份鲜活而温暖的发展答卷。

　　江西地处长江流域，全省超过97%的面积属长江水系，境内湖泊星罗棋布。由主持人孟盛楠、北京大学艺术学院教授向勇和奥运冠军武大靖组成的“山水小分队”，来到位于柘林湖畔的九江市柘林镇易家河村。

　　易家河村坐拥得天独厚的自然资源，修水河蜿蜒穿村而过，丰沃的水土与充足的光照共同孕育出连绵千亩的橘林。步入林中，橘香扑鼻，梯田之间，橘树层叠，金黄的果实缀满枝头，色泽鲜亮、圆润饱满。

　　在政府免费提供橘苗的支持下，易家河村与江西农业大学等高校合作，推广科学种植，优化栽植密度，既提升了柑橘产量，也为游客采摘带来更好体验。目前，全村柑橘种植面积达5000亩，主栽的“宫川蜜橘”耐寒抗旱、丰产稳产，单株产量约200~300斤，年总产量达2500万斤，产值已突破8000万元。

　　“山水小分队”现场学习采摘技巧：第一剪留枝以利来年再生，第二剪贴果确保运输完好。采摘后的柑橘被运至分拣中心，经由自动化设备高效分选——机器通过视觉系统识别果实大小，同步分类传送，每小时可处理两吨。村里近年成立的运营中心免费为农户提供分拣服务，并打造“易家河蜜橘”品牌，推动柑橘产业向标准化、品牌化发展。

　　30年前，李俊鹏的奶奶肩挑肥料上山，在这里种下第一批橘苗。以往，仅靠批发，柑橘每斤6角左右的价格让村民收入微薄。近年来，依托优美的自然风光，当地推动橘林经济与乡村旅游深度融合，吸引大量游客前来体验采摘乐趣。如今，采摘价可达每斤2.5~3元，批发价也稳步提升至1.2元，村民收入实现翻番。

　　从奶奶垦荒种橘，到父亲开办农家乐，再到李俊鹏发展民宿与文创，三代人接力探索，为家乡发展蹚新路。如今，村里已集聚农家乐、采摘园、民宿等70多种业态，整体入住率约70%。李俊鹏一家年收入可达数10万元。在种橘之外，村民们正享受着乡村生活的踏实与丰盈，见证这片土地从酸涩到甘甜的变迁。

　　守一片乡土，创一方新貌。易家河村推动一二三产业融合发展，正走出一条可借鉴、可持续的乡村文旅振兴之路。这里的踏实，源自脚下这片土地的慷慨馈赠；这里的安心与喜悦，则来自岁岁丰收的回响。漫山金黄，结出的不仅是甘甜的果实，更是传统农耕智慧与现代发展理念的生动交融。

　　刘庵村，大河安澜浇灌出沃野连年；易家河村，文旅融合点亮了千亩橘林。《山水间的家》邀您细品黄河的馈赠与赣北的甘甜，于山水相逢之处，见证中国乡村在温暖中坚定前行。