不久前召开的中央农村工作会议明确提出，要促进“菜篮子”产业提质增效，提升多元化食物供给能力。山东潍坊寿光是全国最大的设施蔬菜生产基地，也被誉为“中国蔬菜之乡”，蔬菜播种面积稳定在60万亩以上，亩产是全国平均水平的3倍多。在这里，无论酷暑与严寒，一年四季都有大量新鲜的蔬菜供应。
山东寿光“新农人”栾宏运表示，这些年他研发了很多新型大棚，推出了很多种植模式和新品种，他们一直在努力前行。
创新赋能 寿光智能大棚托起“菜篮子”
在栾宏运的农业科技小院里，建有多种各具特色的智能温室大棚。
元旦假期前几天，栾宏运正在接待两位来自新疆喀什的客户，给他们介绍番茄和辣椒的新品种。
这个占地100多亩的科技小院建成于2018年，集中展示了各种蔬果新品种、新型温室以及温室配套设备。
栾宏运介绍，这个棚叫做双层集热板大棚，里边这套加温系统用的是中国农科院的技术专利。现在有太阳，一摸很烫手，因为这上边是一层石墨烯的纳米涂层，吸热很快。在零下35℃的地方，棚里照样能有10℃以上的高温。
1997年出生的栾宏运，从小就对设施农业特别感兴趣。
栾宏运说，每天泡在大棚里，跟着父亲学习温控，学习病虫害，学习怎么种植大棚，将一些理论知识逐渐落实在了田间地头。他小的时候种黄瓜拿到市场上去，两根黄瓜就能能卖到3元左右，就能换一碗面。
小时候总跟在父亲身后学农技、跑市场的栾宏运，如今已然传承了父亲的技艺，成为了一名懂技术、善创新的“新农人”。在成长的过程中，他也在不断思考如何能让大棚更好用。
栾宏运表示，这些传统大棚有保温差、抗灾弱的一些弊端。农户们忙活了一年，却赚不到多少辛苦钱，所以他就萌生了升级大棚的想法。
以前种土棚，不能精准灌溉，也不能精准地节水节肥。现在有了新型棚，水肥实现一体化，只要打开按钮就可以给整个棚精准施肥，甚至通过手机就可以远程控制，操作更加智能。
栾宏运说，小时候在大棚上到了中午都很热，放风口得爬到大棚的上边，站到竹竿上很危险，一床一床地去拉草帘。后来通过技术不断提升，全部把这些草帘都换成了棉被，通过电动卷帘机进行自动收放，更加高效，更加省功。
短视频出圈 拓展农业产销新渠道
2017年，喜欢用短视频记录日常生活的栾宏运，在自家大棚里随手拍摄了一条视频，在互联网意外收获了近50万的点击量，让他敏锐地发现了推广大棚的新途径。但是，从事农业工作二十多年的父亲并不理解他的做法。
栾宏运父亲栾志忠表示，一开始的时候，他对短视频特别不赞成，觉得孩子们天天不不务正业拍这有什么用。最后，他把寿光模式推出去，见了效益的时候他才觉得短视频对农业的宣传这么重要。
从那以后，栾宏运开始以互联网为平台，不断推广农业科普，内容从早期简单的蔬果品种展示，逐渐拓展到农业技术科普、大棚建设指导等多个领域。
2019年，山东烟台的一位客户看到了栾宏运的短视频，来到寿光实地考察，签下1000多万元的合同，这是栾宏运通过网络拿到的第一笔大订单。如今，他六成以上的业务都是通过网络促成的，客户来自世界各地。
栾宏运表示，罗马尼亚客户，大约10年前来引进了寿光土墙大棚，用得也挺好。但是最近这两年，他看到他们的视频之后眼前一亮，说这个棚好，又来到寿光。他的朋友看到之后，又准备最近再增加5000万元左右的新型棚型。他们的大棚在国际上也越建越多，越走越远。
全产业链输出 寿光设施农业走向全球
菜农们不断开拓市场版图的同时，寿光市政府先后出台蔬菜种业发展以及人才引进等扶持政策，建设了一批现代化智能园区，吸引越来越多有情怀、有技术的年轻人投身到设施农业中来。现在，寿光常年有8000多名技术人员在全国各地指导蔬菜生产。
全国蔬菜质量标准中心标准科科长、寿光市蔬菜产业发展中心副主任张林林介绍，从单一地输出产品到输出技术和输出标准，到现在已经形成了往外输出的全产链配套服务体系。全国新建的蔬菜大棚一半以上有寿光元素。同时，推动企业出海发展，目前已经在全球的40多个国家建设了270多个蔬菜园区，也推动中国蔬菜大棚走向全球。
3万青年扎根田间 激活乡村振兴新动能
目前，寿光菜农中“80后”“90后”“00后”已有3万多人，占比超过三分之一，“新农人”成为推动乡村富民产业发展的中坚力量。“90后”的年轻人刘成金，在栾宏运的带动下也从外地返回家乡寿光来从事农业。
距离春节还有一个多月时间，现在又是蔬菜保供的关键时期，寿光的15.7万个大棚里生机盎然，每天有大约2万吨蔬菜从寿光装车发往全国各地。从一粒种子到一盘蔬菜，寿光用科技为农业赋能，用创新为丰收护航。每一座智慧大棚里都孕育着希望，每一份新鲜蔬菜都承载着“新农人”的梦想。
栾宏运表示，他们做农业建设大棚的小事业正和国家乡村振兴的大方向同频共振。看着寿光模式在世界各地全国各地落地开花，他觉得干这一行特别有奔头，幸福感满满。
扎根农业沃土 逐梦乡村振兴
广阔农村大有可为。推进乡村全面振兴，给了栾宏运这样的“新农人”施展拳脚的大舞台，让他的梦想农场从家乡走到了全国各地，又从国内走向了世界。
相信未来会有更多的“新农人”，用好科技赋能、用活专业知识，找到自身价值与广袤乡村的价值结合点，在成就自身梦想的同时，也为乡村全面振兴注入源源不断的新动能。
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