6月23日,全球首艘10万吨级三文鱼养殖工船“苏海1号”在山东威海海域启动首批商品鱼起捕工作。“苏海1号”于2025年底正式投产运营,首批鱼苗经陆基培育后登船,在天然深远海冷水环境中舱养至今。

“苏海1号”配备15个封闭式养殖舱,有效养殖水体达8.3万立方米,可通过全船智控系统实现养殖环境监控、集中自动投饲、船岸一体化管控。工船特有的“游弋式”生产模式,可“逐水温而居”,同时规避台风、赤潮等自然灾害风险。

为锁住鲜度,“苏海1号”采用“按需起捕”的出鱼模式。成鱼会在船载初加工中心宰杀、预冷、分装,再由鱼货运输船送至岸基工厂进行精深加工,产品形态适配多种食用场景。

依托“岸海联动、陆海统筹”模式,“苏海1号”将船舶工程、智能装备与水产养殖深度融合,为国内渔业科技创新与高质量发展积累了宝贵经验。
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黄泽杭