提起可口可乐,很多人想到的都是刺激爽口的碳酸饮料。那瓶神秘的棕色液体,总能令我们在任何时候都爱不释口。
浙江在线杭州3月8日讯(浙江在线编辑 金晨)提起可口可乐,很多人想到的都是刺激爽口的碳酸饮料。那瓶神秘的棕色液体,总能令我们在任何时候都爱不释口。
不过向来滴酒不沾的可口可乐,如今也要“学坏”了,他们把打入酒精饮料市场正式提上了日程。
可口可乐日本分公司总裁乔治-加杜尼奥(Jorge Garduno)表示,进入该市场的计划是该公司在其核心领域之外探索机会的一个例子。他说:“可口可乐一直以来只专注于非酒精饮料,而这是我们对一块特定市场的适度尝试。”他还表示,他不认为全球其他地区消费者会看到类似的创新产品。
这次他们要挑战的,是日本的气泡酒(Chu-Hi)。作为一种低酒精饮料,Chu-Hi 融合了日本的烧酒、果汁以及碳酸水,以清甜柔和的口感获得了年轻人尤其是年轻女性的欢心。
在日本,这种罐装低酒精气泡酒早就成为了一种广受欢迎的产品。无论是在餐馆、超市,还是在更具有日本特色的便利店和自动贩卖机里,Chu-Hi 都随处可见。
Chu-Hi罐装饮料的酒精含量大多在3%至8%之间,这一特点让它们成了啤酒的竞争对手。麒麟(Kirin)、朝日(Asahi)、Takara和三得利(Suntory)等日本各大酿造商的不断尝试,提高了Chu-Hi的吸引力,它们推出了层出不穷的众多口味,包括酸奶、西印度樱桃和野生罗勒。
可口可乐进军酒精饮料市场之际,与其他大型食品集团一样,其核心业务汽水的销售正在萎缩。随着年轻一代消费者开始少喝含糖饮料,可口可乐已投资于饮用水和茶等快速增长领域的产品。
可口可乐首席执行官詹姆斯-昆西(James Quincey)上月表示,该公司在2017年推出了500多种新产品。他说:“我们正在对可口可乐进行创新,包括口味的创新,用世界各地食材进行创新……让其进入与之前不同的品类。”
去年11月,昆西在接受CNBC采访时,被问及是否会进军含酒精饮料市场。当时,他表示,在进军含酒精饮料的问题上,可口可乐不会说“永远不可能”这样绝对的话,但现在谈论这个没有意义。“原则上说,我对于大部分事情都不会把话说绝对,但在我看来,我们已经在更多的地方拥有了力量和能力,接下来去做那件事情(指进军含酒精饮料)是没有意义的。”昆西说:“对于一家公司和一个体系而言,更有意义的是那些能与你的消费者和你的能力更有协同性的事情。”公开资料显示,可口可乐是全球最大的非酒精饮料制造商,市值达1996亿美元。百威英博则是全球最大的酒精饮料生产商,市值达1972亿美元。
(综合人民网、中国日报网、澎湃新闻网等消息)