近段时间以来，国际粮食价格暴涨引发关注。国人十分关心，这是否会影响到中国人的“饭碗”？（2021年03月25日中新网）

　　据联合国粮农组织公布的数据显示，2021年2月份，主要谷物国际价格同比大幅度上涨，高粱价格和2020年同期相比上涨82.1%，玉米价格同比上涨45.5%，小麦价格同比上涨19.8%。粮价暴涨，也带动了果蔬、肉类等副食品价格暴涨。在韩国，每公斤大葱平均零售价高达7400韩元（约合人民币43元），让一些离不开大葱的韩国民众直呼“吃不起”，纷纷选择在家种植大葱。在阿根，廷食品价格涨幅更惊人，与去年下半年相比，水果均价增长高达228%，土豆上涨了114%，肉类平均价格涨了103%，蔬菜类价格也增长了88%。在日本、美国，也是一个“涨”字了得。

　　粮价暴涨，对尚未走出疫情困扰的世界来说，无疑是雪上加霜。但看中国，2021年1月份全国居民消费价格(CPI)同比下降0.3%，2月份CPI同比下降0.2%，据商务部监测，3月8日至14日，全国食用农产品市场价格比前一周下降0.8%。由此可见，对这轮国际粮价暴涨，中国民众大可不必惊慌，国家发改委价格监测中心相关负责人近日也对媒体表示，我国粮食安全形势总体平稳，国际粮价上涨对国内市场的传导效应相对有限。因为，中国的小麦、玉米、大米三大主粮自给率非常高，不进口也不会导致国内粮食供给短缺。数据显示，中国粮食进口以大豆、粗粮等饲料粮为主，进口大米、小麦分别只占国内消费总量1%和2%。全国稻谷、小麦库存水平大体相当于城乡居民一年消费量。

　　据分析，这轮国际粮价暴涨，主要是受生产、流通及疫情等多方面因素影响，后期国际粮价走势仍存在一定的不确定性。对我国来说，2020年虽实现了连续17年粮食大丰收，但2020年处于疫情严重冲击情况下，这个丰收年实属来之不易。所以，面对国际粮价暴涨，中国粮食的自给自足值得欣慰，却不可忘“忧”，国际粮价暴涨，实质上更警醒我们必须端好“中国饭碗”。

　　民以食为天。我国作为一个拥有14亿人口的大国，能够以约占全球7%的耕地，解决世界22%人口的吃饭问题，既创造了世界奇迹，也是一件很不容易的事情。我们看到，2020年为应对疫情，世界上多个主要粮食出口国都出台了限制措施，这就是“警钟”，粮食安全已成为最重要的国家安全，决不能受制于人。所以，“中国饭碗任何时候都要牢牢端在自己的手上”，“我们的饭碗应该主要装中国粮”。一方面，要确保18亿亩土地“红线”不被触碰，要为粮食生产插上科技的翅膀，让“种子”掌握在我们自己手里，另一方面，还须发扬我国勤俭节约的光荣传统，不浪费一粥一饭、一粒一栗。

　　说到底，无农不稳，无粮则乱。对于世界粮价暴涨，我们不能只是旁观，甚至以为与己无关，而必须自我警醒，增强忧患意识，注重粮食生产，注重节俭粮食，这样，实现建设社会主义现代化强国目标，才更有保障，人民生活才会更幸福。