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超市卤菜标“阴阳日期”,预制菜标签乱象坏了市场诚信‌

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2024-11-03 14:38:54 来源: 潮新闻 评论员 陈江

图片来源:长江云新闻

  ‌近日,武汉市民肖女士在山姆超市的一次购物经历,意外地将预制菜行业的标签乱象推向了公众视野。肖女士购买的69.9元的卤菜拼盘,标注的“分装日期”为当天,并提示在3天之内食用完毕。没想到回家吃了一半,却发现背面贴有隐藏标签,赫然印着长达一年的保质期。如此明显的保质期矛盾,让她感到被忽悠,也引发了广大消费者的不满和质疑。

  面对消费者的投诉,山姆工作人员回应:其实鲜食食品都是预制的。这一解释没有平息消费者的怒火,反而引发了更大的质疑和争议。

  预包装、预制菜在当今社会已经越来越普遍,这本身并不是问题。问题在于,商家在销售这些产品时,是否做到了信息公开透明,是否充分尊重了消费者的知情权和选择权。消费者在购买食品时,有权知道食品的真实属性、生产日期、保质期等关键信息。只有这样,消费者才能根据自己的需求和偏好,做出明智的购买决策。

  然而,从肖女士的遭遇来看,山姆超市在这方面显然做得不够。他们不仅没有提供准确、完整的食品信息,反而通过玩“文字游戏”来误导消费者。明明是预包装、预制菜,却在日期标注上故意模糊处理,玩起了“阴阳日期”。这种行为,违背了商业诚信原则,也让人看到了预制菜市场在管理上的漏洞。

  近年来,随着预制菜市场的蓬勃发展,一些企业为了追求利润最大化,不惜在原材料选择、生产加工、包装存储等环节上降低成本、偷工减料,导致预制菜的质量参差不齐,给消费者的食品安全保障带来隐患。而标签日期的“双标”现象,更是将这种安全隐患推向了一个极端。消费者在购买时,往往只能依靠包装上的信息来判断食品的新鲜度和安全性,一旦这些信息被人为篡改或隐瞒,消费者的健康就极有可能受到威胁。

  从报道来看,山姆超市并没有将“分装日期”故意误标成“生产日期”,也不存在将过期食品再贴上虚假生产日期标签。即便如此,“阴阳日期”让消费者产生“被忽悠”的感觉,这种误导很难说没有故意的成分。“分装日期”提示3天之内食用完毕,无非是利用消费者的固有印象,因为只有鲜制食品,保质期才会这么短。或许可以说,让消费者把预制菜当成鲜食菜来赎买,本来就是商家想要达到的目的,实在怪不得消费者反应过度。

  在“阴阳日期”形成公共舆情后,当地市场监督管理局要求山姆超市进行限期整改,积极回应社会关切。经此一事,预制菜该如何标注保质期问题,值得各方认真对待。无论如何,不能让预制菜标签乱象坏了市场诚信,这是保障消费者权益和食品安全的基本要求。监管部门也应加强对预制菜市场的监管力度,对违规行为进行严厉打击和处罚。只有这样,才能让消费者在购买预制菜时能够放心、安心,人们的餐桌也才能更加安全、健康、美好。

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责任编辑: 阎沁