黄陵面花自古以来就和黄帝的祭典紧密融为一体,不可分割。清明节是中国传统节日,也是重要的祭祀节日。为了缅怀黄帝,祈求风调雨顺,最初,黄陵人用猪、羊、牛、水果、鲜花和五谷供奉,后来心灵手巧的先辈用面捏成动物和花卉作为替代,面花由此诞生。直至现在,每年清明公祭轩辕黄帝,面花仍是必不可少的供品。
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江小来