从盐汽水到北冰洋汽水
从老冰棒到文创雪糕
……
炎炎夏日
让我们打开时光相册
一起来感受舌尖上的凉爽
感受中国人的生活变迁
1956年6月,东北制药厂为高温作业工人供应盐汽水。
第一汽车制造厂锻工、铸工、热处理等车间,室内温度较高,除设有通风装置外,厂方还给生产工人准备了大量盐汽水,供给工人饮用。这是铸工车间工人陈士华(右)等在喝盐汽水(1956年8月资料照片)。
1959年6月,北京市食品厂工人在包装冰棍。
1961年5月,天津山海关汽水厂为满足人们对冷饮的需要,一方面改变和调整配方,解决水质硬的问题,大力提高质量,同时还增加了杨梅汁、蜜橘汁、红果汁等多种新产品。
1961年6月,北京京西矿务局城子煤矿副食商店为做好夏令副食品供应,在井口的工人休息室里准备了冰棍、汽水、啤酒等,方便矿工购买。
1979年7月,上海汽水厂试制的“幸福可乐”清凉爽口、芳香提神,受到消费者欢迎。
崂山矿泉水部分产品:淡味崂山矿泉水、咸味崂山矿泉水、崂山可乐、白花蛇草水等(1980年资料照片)。
1981年7月,山东省邹县太平公社四大队办起冰糕厂,在赤日炎炎的酷暑期把冰糕送到田头地边,深受社员欢迎。
中国第一条可口可乐汽水装瓶生产线,1981年4月15日在北京丰台区五里店正式开工投产,它每分钟灌装能力为300瓶。
1983年8月,持续高温,冷饮畅销,北京前门大街迎时冷饮店的售货员忙着出售北冰洋汽水。
1984年,建在蛇口工业区的深圳罐头厂,同美国百事可乐有限公司合作,引进全自动瓶装和罐装两条汽水生产线,日产汽水24万罐。
1986年,北京丰台区沙棘饮料厂以我国野生灌木——沙棘的果实原汁为主要原料生产沙棘汽水。
随着包括电冰箱在内的家用电器的逐步普及,冷饮成为上海市民夏季食谱中必不可少的内容。这是一位母亲正用1986年新上市的手摇刨冰机给孩子做刨冰。
1988年,南京大学几个学生在校园里叫卖汽水。
1998年6月在河南省濮阳市拍摄的卖冰糕的商贩。
2011年9月15日,一名市民在北京街头试饮“北冰洋”汽水。在北京北新桥一家义利专卖店举行的试喝活动中,在市场上消失了近15年的“北冰洋”汽水重新亮相,吸引了众多市民踊跃品尝。
2002年9月2日,两位初中生在上海徐家汇广场边走边吃雪糕。
2013年7月13日是入伏第一天,一名孩子拿着冰淇淋行走在江西南昌市步行街。
2014年8月9日,天津一名男孩饮用“山海关”汽水。当日,具有百余年历史、曾一度退出市场的“山海关”汽水重新上市销售。
2015年6月13日,一位工作人员在沈阳科学宫会展中心“创业博览会”上展示创意雪糕。
2021年10月5日,在江西南昌滕王阁景区拍摄的文创雪糕。
近年来,中国国家博物馆以藏品及展览为主题,开发饮食文创,借食品传递传统文化背后的美好寓意,讲述文物蕴藏的历史故事,让国博文物走进大众生活。左图为仰韶文化鹰形陶鼎,右图为可可榛子鹰形陶鼎雪糕(2022年5月14日,资料照片)。
近年来,中国国家博物馆以藏品及展览为主题,开发饮食文创,借食品传递传统文化背后的美好寓意,讲述文物蕴藏的历史故事,让国博文物走进大众生活。左图为东汉击鼓说唱俑,右图为巧克力说唱俑雪糕(2022年5月14日,资料照片)。
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