百年前生产啤酒的厂房,现在已变成啤酒博物馆

日本设计的刘关张与青岛啤酒

世界啤酒集锦

青岛啤酒百年文化

    很多人是从青岛啤酒开始了解青岛的，第一次来青岛采访，自然少不了钻进这“啤酒王国”一探究竟。作为一个跨越百年的老牌啤酒生产企业，青岛啤酒建成了啤酒博物馆，这里可以使参观者一睹青岛啤酒走过的沧桑岁月，

　   6月9日下午，网络媒体山东行的所有记者慕名来到青岛啤酒厂参观。刚进青岛啤酒厂就看到一个巨大的雕塑，从远处看是个大大的数字“100”，走近方才看到上面刻着“2003”字样。据说这个雕塑是2003年矗立此的，当年是青岛啤酒厂整一百年的华诞；那两个零一大一小从视觉上让人感觉是立体的，寓意着青岛啤酒厂会不断的滚滚前进。

    古朴红砖构筑的围墙和西方建筑的尖顶塔楼构成了博物馆简洁的外观轮廓，给人一种沧桑和厚重的感觉，而又恰到好处地表现了它的内涵。沿着木制的楼梯走进历经百年风雨的古老建筑，时间积淀的文化扑面而来。

青年啤酒厂这个百年老字号，在发展的过程中青岛啤酒在不断转型，经过德国时代、日本时代、国民党时代以及解放以后的计划经济时代和社会经济时代，青岛啤酒已经成为走出国门，迈向全世界的知名企业。随着记者的参观了解到青岛啤酒从刚开始的德国制造方法到现代利用最新科技制造技术酿造，不断惊叹青岛啤酒的这块金字招牌越擦越亮。比如说以前青岛啤酒从做酒投料到出酒要90多天，随着青岛啤酒技术工艺的创新，现在45天就可以把酒做得很熟，而且这种熟是自然发酵的，用技术催化自然发酵，而不是简单添加添加剂，缩短工艺时间节省了能源，提高了效率。

　博物馆里面汇聚了大量的图片、文字和历史资料，这里有青岛啤酒自己保存的历史文献，也有欧洲和日本曾经在青岛啤酒厂工作过的国际友人捐献的珍贵史料，很多都是独一无二的珍品。正像博物馆的工作人员说的那样，青岛啤酒博物馆不仅仅是青岛啤酒百年历史的回眸，而是世界啤酒文化的集粹。青岛啤酒是中国的，但青岛啤酒的文化却承载着世界啤酒文化的发展与融合。青岛啤酒博物馆不仅是对青岛啤酒百年的总结，更是对世界啤酒文化的一种不可或缺的衔接和补充。

　　为生活创造快乐，用激情酿造啤酒。随着记者一行的不断深入青岛啤酒的酿造车间，“为生活创造快乐，用激情酿造啤酒”已经成为这个青岛啤酒这个企业的灵魂。也许正是秉承这一经营生产的理念，青岛啤酒厂才能走到今天，取得如此的辉煌！据悉，青岛啤酒已成为2008奥运会的赞助商之一，对于这个光环，青岛啤酒厂的负责人指出：获得2008奥运会赞助商并不是想单纯的获一些利润，而是在于想借此机会把青岛啤酒的品牌影响力进一步的扩张，在举世同庆的时候，在欢声笑语连接着世界每个角落的时候，青岛啤酒能将这份快乐传递，同时也会用不一样的激情来打造青岛啤酒这一世界品牌。