记者9月18日从国家食品药品监督管理局召开的“食品安全信用体系建设新闻发布会”上获悉，我国将从2004年至2008年，逐步建立起中国食品安全信用体系的基本框架和运行机制。

　　据了解，从2004年起，国家食品药品监督管理局会同有关部门选择了吉林辽源、黑龙江大庆、湖南常德、福建厦门、宁夏银川5个城市的肉类、粮食、儿童食品3个行业进行试点工作。目前全国已有29个省(区、市)启动了信用体系建设试点工作。