天津停止调入河北省问题产区各类禽蛋

　　记者侯金梅

　　昨天，市食品安全委员会、市整顿办下发通知，要求立即在全市范围内查处河北省产“红心”咸鸭蛋，确保市民饮食安全。

　　通知要求，立即停止从河北省“红心”咸鸭蛋产区调入各类禽蛋，对全市农贸批发市场，大、中、小超市，副食品商场等经营单位的禽蛋厅、摊、点，组织专项检查，发现“红心”咸鸭蛋立即查处，予以封存，并进行严格无害化处理；在全市范围内对畜禽养殖场、养殖基地、散养户和蛋品加工厂进行严格检查和排查，进一步规范畜禽养殖场和蛋品加工厂的生产行为；严格落实禽蛋“场厂挂钩”、准入制度、索证索票、进货检查和禽蛋产品复检等制度；积极采取多种形式向消费者开展健康宣传，告知生产企业、消费者自觉做到不生产、不买卖、不食用“红心”咸鸭蛋；各区县政府和食品安全监管部门要依照各自职责加大检查力度，做到早发现、早检测、早报告。

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　　国际癌症研究机构将苏丹红Ⅳ号列为三类致癌物，其初级代谢产物邻氨基偶氮甲苯和邻甲基苯胺均列为二类致癌物，对人可能致癌。苏丹红学名叫苏丹，共分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号，都是工业染料。比起苏丹红Ⅰ号，苏丹红Ⅳ号不但颜色更加红艳，毒性也更大。

　　天津紧急封杀红心鸭蛋

　　超市农贸市场问题鸭蛋下架工商部门近日展开质量抽检

　　记者付强

　　日前，中央电视台《每周质量报告》对北京市场部分用苏丹红Ⅳ号炮制的标称是白洋淀特产的“红心鸭蛋”进行了报道。昨天，本市工商局要求对河北省生产的“红心”鸭蛋采取市场控制措施，经营者禁止购进、销售来自河北省的“红心”鸭蛋。同时，还派出执法人员对全市鸭蛋市场展开专项检查，并对鸭蛋类产品组织抽检。

　　昨天下午，记者分别来到家世界王顶堤店、人人乐华苑店和红旗农贸市场采访。据了解，家世界超市并没有销售过河北省产的“红心”鸭蛋。而人人乐超市则于昨天早晨开门前，便将所有问题鸭蛋全部下架。在红旗农贸市场，工作人员介绍说，以前批发河北省鸭蛋的摊位已被要求停售。不过一位业内人士告诉记者：“批发‘红心’鸭蛋的大户是一些宾馆饭店，他们用咸蛋黄制作菜肴。”对此，该市场除暂停销售“红心”鸭蛋外，还对所有商户的销售情况进行登记，随时配合管理部门的检查。

　　据悉，昨天，有关部门已经展开检查，一旦发现问题鸭蛋将全部查封。