记者从近日召开的有关会议上获悉，未来几年,吉林省食品工业将保持快速发展的趋势,目标是将食品工业建成吉林省新的支柱产业。

　　食品工业在吉林省占有举足轻重的地位，经过“十五”的发展，吉林省食品工业总量快速增长，支柱产业已具雏形，特色主导产业初步形成，龙头企业对农业带动作用不断增强。“十一五”时期，吉林省将充分发挥资源优势和生态优势，着力调整产业结构，提高终端食品的比重，形成以粮食深加工、畜禽乳深加工和长白山生态食品三大主导产业为主的多元化产业格局，打造以大成集团为龙头的玉米深加工航母，以皓月公司为龙头的牛羊肉加工业航母，以德大公司为龙头的肉鸡加工航母，以泉阳泉饮品公司为龙头的长白山矿泉水航母，力争到2010年，实现产值翻两番，规模企业总产值达到1300亿元，在全国排序前进两位，形成支柱产业的优势。