昨天(17日)，北京市公共卫生、食品安全、药品监管工作新闻发布会在北京奥运新闻中心举行。市食品办主任、市工商局局长张志宽表示，食品监管部门正在建设奥运食品的追溯系统，运用RFID、GPS等技术，实现从生产基地到加工企业、物流配送中心到奥运村的全过程监控。

　　北京市卫生局局长金大鹏透露，奥运会筹办工作特别是医疗保障工作已进入关键阶段，目前确定了北京紧急救援中心，包括北京协和医院等20家医院为2008年北京奥运会的急救和医疗服务定点医院，并分别签订急救服务合同、定点医院服务合同等服务承诺。(蔺丽爽)