笔者昨日从上海市振兴老字号品牌工作会议上获悉，经国家商务部认定的本市首批“中华老字号”企业正式敲定，共51家，占全国总数430个的11.9%，其中人们耳熟能详的老字号品牌恒源祥、老凤祥、冠生园、王宝和等纷纷入选。商务部商业改革司邸建凯司长表示，今年将继续开展第二批“中华老字号”企业的认定工作。此外，上海“中华老字号品牌墙”也于昨日正式揭牌亮相，该“品牌墙”将于近日正式落户南汇豪布斯卡生活港。

　　据了解，今年上海中华老字号企业协会将组织中国老字号品牌产品博览会，并在博览会上设立品牌展示街、筹建经典品牌博览馆等。届时各老字号企业将向市民传授一些传统点心、营养食品的搭配方法，以及各种饮食之道、日常生活窍门等。