下午15时，国务院召开全国加强食品药品整治和监管工作电视电话会议，中共中央政治局委员、国务院副总理吴仪出席并作重要讲话，国务院副秘书长徐绍史主持会议。郑州市市长赵建才在大会发言中表示，郑州从严把源头生产关等方面严把“三关”加强农产品质量安全监管，收到了较好效果。

　　赵建才说，郑州严把“三关”加强农产品质量安全监管的第一“关”就是严把源头生产关。加强农业标准化和无公害农产品生产基地建设。2006年，郑州市政府出台了《关于大力推进农业标准化工作的实施意见》，成立以副市长挂帅的农业标准化工作领导组，明确目标、措施和政策，郑州市政府与各县(市)、区政府签订了目标责任书。市农业局制定了具体的实施细则和44个无公害农产品标准化生产技术规程并组织实施。郑州市政府自2005年起每年安排资金200万元，并在此基础上逐年增加经费用于无公害农产品产地认定、标准化生产、“三品”认证和品牌农产品的奖励扶持。截至2006年底，全市已有175个无公害农产品基地通过了省农业厅的认定，面积达到130万亩；认证有机食品6个、绿色食品57个、无公害农产品45个。

　　二是“逢进必检”，严把批发市场入市关。郑州市农业局在郑州市区三大蔬菜批发市场、三大水产品批发市场和三个定点屠宰厂，派驻农产品质量安全检测员和执法人员，实行24小时不间断检测、监控。对进场交易的蔬菜、水产品实行企业自检、政府抽检、执法人员复检三层把关体系，做到“逢进必检”，检测率达到100%，检测不合格农产品严禁进入市场销售。

　　最后是派驻专人，严把市场检测关。郑州在市区97家农产品批发市场、农(集)贸市场设立检测室，派驻149名农产品质量安全检测员，每天对市场上实行市场准入的农产品进行检测。对市区76家大中型超市、连锁店经营的农产品，由市农产品质检中心执法人员直接进行抽检，不合格的不准在市场销售并进行无害化处理。自2003年1月1日起，郑州市农业局把每日的检测结果在郑州晚报、河南电视台等媒体公布，接受群众监督。