俄罗斯民族爱喝茶,他们对中国茶从知之甚少到情有独钟,体现了中国茶文化的魅力。
在莫斯科数一数二的“东方”茶馆,坐落在莫斯科小环外一个环境清幽的大院里,占地200多平方米,分上下两层。茶馆内外充满了中国风情:低回的中国古乐不绝于耳,中国书画作品触目皆是,屋宇回廊到处摆放着中国产的器物……
茶馆一层是茶商店,专销茶叶、茶具以及与茶叶和中国文化有关的书籍。货架上,铁观音、龙井、普洱……各色茶品一应俱全;做工精美的茶具古色古香。二层是饮茶区,过道里有几张矮榻靠窗摆放,供顾客喝茶聊天,另外还专设了“龙凤”、“天舟”等名字别致的典雅茶室。
“天舟”茶室里挂着几盏点着蜡烛的灯笼,搭有一层阁楼,上下两层几个饮茶区以纱帘相隔。昏黄的光线下,乐音缥缈,茶客品茗闲聊,远离尘嚣,悠然自得。
一位叫萨沙的工程师独坐窗边品茶。饮茶已有10年历史的萨沙最初主要喝印度红茶。后来被朋友带到“东方”茶馆,品尝并爱上了地道的中国茶。
他告诉记者,虽然没去过中国,但他现在对中国茶情有独钟。“中国茶味道好,而且是天然饮料,有益健康,”他说,“我现在只喝中国产的茶。”
“东方”茶馆的总经理谢尔盖更是地道的中国茶叶通,不仅说着一口流利的汉语,还会泡功夫茶。谢尔盖毕业于莫斯科大学,主修中国历史。1997年,他的朋友开了“东方”茶馆,专营中国茶叶。在随朋友去中国、接触了中国茶文化后,谢尔盖深为倾倒,决定推广中国茶,于是投资入股“东方”茶馆。
谢尔盖说,莫斯科现有十几家茶馆,近一半主营中国茶。起初,由于俄罗斯人不了解中国茶,茶馆生意清淡。近年来,凭借醇香的口味和深厚的文化底蕴,中国茶渐渐打开了市场,茶馆生意日益兴隆,用茶叶作礼物也渐成新时尚。
现在,“东方”茶馆经常举办茶叶展和茶文化讲座,茶师们还会教新茶客泡茶的方法或表演功夫茶。谢尔盖打算把“东方”茶馆建成推广中国茶文化的基地。他已在俄罗斯建立了庞大的销售网,连哈萨克斯坦的茶商也会找他进货。
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