在鱼翅贸易不断上升的今天，世界上鲨鱼的数量已经因此而急剧下降。

　　鱼翅因其较高的营养价值，已经成为当下新贵们最喜爱的一种食品。然而在鱼翅贸易不断上升的今天，世界上鲨鱼的数量已经因此而急剧下降。日前，世界环保组织(I-UCN)敦促最大的鱼翅出口组织欧盟，停止向中国出口鱼翅。

　　有报道称，欧盟出口鱼翅的规章制度非常松懈，导致大量鲨鱼被捕捞，它们的鱼鳍被切割下来，随后渔民们把无鳍鲨扔回大海，任由它们自生自灭。一个名为“鲨鱼联盟”的环保组织17日披露了他们的调查结果。

　　滥捕成灾

　　这个组织由30个民间团体联合而成，主要任务是保护鲨鱼。他们说，欧盟对于鱼翅出口的规章制度并不严格，这直接导致了越来越多的人在邻近海域滥捕鲨鱼，鲨鱼的数量急剧下降。他们警告，政府应该马上对这种行为尽快出面阻止。

　　“鱼翅禁令是唯一一个能挽救鲨鱼生命的办法，欧盟现在必须赶快认清这个事实，采取措施禁止鲨鱼捕杀，防止鲨鱼数量不断下降。”鲨鱼联盟主席尤塔·贝里安说。去年，该组织为此专门进行了一个专家会议。会议结束几天后，该组织发出倡议，提议欧盟出台新规定，禁止沿海的一切捕杀鲨鱼掠取鱼翅行为，并应该确保每头靠岸登陆的鲨鱼完好无缺的被送回大海。

　　世界环保组织(IUCN)去年调查得知，世界上仅存的547种鲨鱼中，已经有20%遭到人类捕杀，少数珍惜品种由于多度捕杀，已经濒临灭绝。

　　中国消费最多

　　中国是世界上进口鱼翅的最大消费国，如今，中产阶层在中国日益壮大，鱼翅作为款待贵客的佳肴，越来越受欢迎。在酒宴上，鱼翅汤成为了人们的新宠，成了身份和地位的象征，也有了“没有鱼翅不成席”的传统。而这些从欧洲进口而来的鱼翅，在亚洲可以卖到500欧元一公斤的高价。

　　欧盟是最大的鱼翅出口组织，其中西班牙每年的鱼翅出口量在各国中遥遥领先。虽然鲨鱼肉价值不高，但这已随着鱼翅价格的上涨而改变。

　　“专门以捕捞鲨鱼获取鱼翅为业的渔民在近20年间成倍增长。因为鱼翅需求量不断增大，而且又有暴利可图，所以不少人加入了这行。近几年，亚洲海域的鲨鱼资源近乎枯竭，渔民开始把目光投向从秘鲁北部到中美洲的太平洋深海海域。”贝里安说。