新华网西安５月２７日电（记者贺劲松）近来全国猪肉价格上涨较快。国务院总理温家宝十分关心生猪生产、市场供应和价格情况。２６日一大早，他就前往陕西进行调查研究。

　　 一下飞机，温家宝就驱车来到兴平市西吴镇散区村，这个村是生猪养殖专业村，从事养殖及相关行业的农民有２００多户。总理走进农民张养养家的猪舍，详细了解生猪饲养情况，张养养告诉总理他养了８０头猪，一头猪能赚３００元左右。走出张养养家，总理和围拢过来的村民坐在一起，倾听大家对养猪的看法。村支书马志勇告诉总理，去年下半年以来，由于价格下降，全村生猪存栏量从７０００多头下降到３５００多头。温家宝问：“恢复到原来的７０００头存栏要多少时间？”“一年左右。”总理接着又请生猪营销专业户白生华立即用手机给西安的销售商打个电话，问问西安今天的肉价。白生华告诉总理，后腿精肉每市斤９块左右，价格稳中有升。温家宝说：“解决１３亿人的吃肉问题还得靠农民。肉价涨一些有利于调动农民的养猪积极性，但涨到一定程度后要保持平稳，通过市场调节的办法，让农民养猪能挣钱，城里人特别是低收入家庭又吃得起肉。”

　　 下午，温家宝来到位于咸阳市的星光良种猪繁育养殖公司，这家企业是国家生猪活体储备基地。他认真察看了母猪产育舍，和防疫人员握手交谈。当得知这个基地现存栏猪近２万头，其中国家储备８０００头，占全国活体储备的１％时，温家宝十分高兴，他说，这种活体储备办法能够起到调节市场的作用。要特别注意防治疾病，搞好生猪的安全饲养。

　　 温家宝又来到西安市方欣食品有限公司，向企业负责人详细询问生猪的收购、宰杀和储存情况。当听说最近猪源少，收储量下降时，总理沉思片刻说到：“当前，最主要的是要解决供需矛盾。屠宰厂要加强同周边养殖场和农户的联系，千方百计扩大生猪出栏数量，及时组织货源，确保猪肉供应。”在华润万家超市，温家宝和前来购物的群众亲切交谈，了解市场供应情况。一位居民告诉总理，肉价是涨了一些，目前还承受得起，再涨的话就有点压力了。温家宝说，我们已经注意到这个问题，政府正在采取各种办法，让大家吃得上猪肉、吃得起猪肉。温家宝还来到白露湾小区看望低保户。在９０岁老人孔秋霞家，他握着老人的手说，照顾好您是我们的责任，最近肉价涨了，还吃得起吗？孔秋霞老人说，社区对我照顾得很好，基本生活都没问题。西安市的负责同志告诉总理，针对肉价上涨情况，准备适时给低保户发放肉类补贴。温家宝说，政府部门就是要为群众着想，想办法解决好群众的生活困难。

　　 当天晚上，温家宝主持召开陕西省、西安市有关负责同志座谈会。他指出，生猪生产和市场供应事关群众生活，影响全局，不能掉以轻心。各级政府要高度重视，采取切实措施，认真做好这项工作。一要切实抓好生猪生产，对饲养母猪给予适当补贴，保护母猪生产能力；二要组织好猪肉和其它副食品的市场供应，做好采购工作，增加市场投放，切实做到不断档、不脱销；三要严格控制玉米深加工的盲目发展，确保国内市场饲料供应；四要加强市场质量和价格监管，维护市场秩序，搞好检验检疫，严肃查处哄抬价格等违法行为；五要加强猪肉等副食品生产需求和价格的监测，完善应急预案；六要关心困难群体的生活，根据猪肉价格上涨情况，适当提高低保标准；七要加强舆论引导，全面准确报道市场供应和物价情况，反映各地区各部门采取的措施，维护社会稳定。

　　 “猪肉价格涨得忒快” 农业部三招应对肉价波动

　　 5月22日，顾客在太原市五龙口猪肉批发市场购买猪肉。自5月以来，太原市猪肉价格不断上涨。据太原市统计局发布的数据显示，目前猪肉每公斤的平均价格为15.47元，与5月初相比上涨5.1%，在食品类中涨价幅度最高。 新华社记者 江宏景摄

　　 “这几天猪肉价格一天一个价，涨得忒快，这是咋回事儿呀？”家住北京市朝阳区呼家楼北里的王大妈提溜着手中的肉，一脸的疑惑。

　　 针对当前猪肉价格波动的情况，农业部有关负责人表示，这次猪肉价格的快速上涨，主要是由于生猪价格周期性波动影响、养殖成本增加、猪肉消费需求上升等原因造成的。这位负责人同时介绍，当前全国生猪生产平稳发展，猪肉市场供应是有保障的。目前，农业部正在采取有效措施，发展生猪生产，确保满足市场需求。

　　 农业部：猪肉来源充足，能满足市场需求

　　 针对当前猪肉价格波动情况，农业部有关负责人23日表示，当前全国生猪生产平稳发展，猪肉市场供应是有保障的。目前，农业部正在采取有效措施，发展生猪生产，确保满足市场需求。

　　 商务部：必要时将会动用国家储备肉

　　 面对猪肉价格出现上涨的情况，今天(22日)，商务部有关负责人表示，国家将采取措施保证猪肉市场的平稳运行，必要时会动用国家的储备肉。

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