猪肉批发价格小幅回落,市场销售秩序井然,加上夏季到来市民饮食结构发生变化等情况表明,近两天,兰州市猪肉市场形势趋于平稳。 5月25日,兰州市猪肉价格涨到17.2元/公斤,比一个月前上涨24.1%,比去年同期上涨53.37%。这种状况近日发生了变化。 由于供应充足,兰州市猪肉批发价格在5月的最后两天出现了小幅回落。兰州市东部定点屠宰场的猪肉批发价格已由近期平均每公斤15.2元降到了每公斤14.6元左右。尽管猪肉零售价格没有马上跟随批发价格回落,但市场销售秩序井然。 据分析,兰州市此次猪肉价格上涨主要原因有两个:一是饲料价格的上涨引起生猪饲养成本的增加。二是四川、青海、河南等地到兰州周边地区采购生猪造成了兰州市生猪的供应紧张。 近期,兰州市有关部门对兰州市副食品市场进行了多次检查,并采取措施加强管理,以确保市场稳定。 (记者屠国玺、孙欢杰)
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