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国家质检总局:购买挂面产品不能“以貌取质”

www.zjol.com.cn  2007年06月03日 15:25:55  浙江在线新闻网站

   人民网北京6月3日电 (记者原国锋)国家质检总局近日组织对挂面产品质量进行了国家监督抽查,在抽查的63家企业生产的101种产品(不涉及出口)中,实物质量抽样合格率为88.1%。抽查发现,个别企业为了让挂面增白,过量使用过氧化苯甲酰作为增白剂,有的甚至使用了国家命令禁止使用的柠檬黄着色剂。

   专家提醒消费者,在选购挂面产品时不能“以貌取质”,而应首选品牌知名度较高的产品,同时可以从感官上进行粗略判断:好挂面包装紧,两端整齐,竖提起来不掉碎条;抽出几根面条,或在面条的一端用鼻子闻一下,应有芳香的小麦面粉味,而无霉味或酸味、异味;质量好的挂面,用手捏着一根面条的两端,轻轻弯曲,其弯度达到5cm以上。

   国家质检总局对3种质量较差的挂面产品进行了曝光,它们是:河北省清苑县庆昌挂面加工厂生产的精制蛋清挂面、天津市春城挂面厂生产的精制挂面、郑州市益民制粉实业有限公司生产的“郑益”牌绿豆挂面。

  

  

  


来源: 人民网 作者: 编辑: 陈雪晔
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