专家称柑橘含蛆虫危机暴露出科普不足

　　 邓秀新接受本报记者采访。 葛亮 摄

　　 谈柑橘问题，国内最有发言权的专家当数邓秀新。邓秀新现为中国工程院院士、中国柑橘产业首席科学家、华中农业大学校长。

　　 28日，在武汉举行的第11届国际柑橘学大会的开会间隙，一直在忙碌的邓秀新接受了本报记者专访，对此次柑橘危机的相关问题进行了深入的剖析。

　　 大实蝇与柑橘历史一样长

　　 记者（以下简称记）：我们国家最早是什么时候发现有柑橘大实蝇的？

　　 邓秀新（以下简称邓）：在我国柑橘大实蝇上个世纪30年代就发现了。历史上生产柑橘的地方都是山区，应该说柑橘的历史有多长，大实蝇的历史就有多长。就像苍蝇一样，我估计有人类以后就有苍蝇了。

　　 记：我国在哪些地方发现过大实蝇？是不是这些地方都是疫区？

　　 邓：从上个世纪60年代到90年代，大实蝇的疫情零零星星在国内某些省份发生过。但这不等于说我们国家的柑橘产区都有这个虫。所以有些媒体在报道中就误解了，认为过去在湖南、四川、湖北等地都发现过，就以为这些地方都是疫区了。这是两个不同的逻辑概念。

　　 记：大实蝇是一种比较常见的柑橘病虫害？

　　 邓：是的。危害果蔬的实蝇全世界有4000种，常见的有20多种，而危害我国柑橘的主要是柑橘大实蝇。

　　 主产区大实蝇可有效控制

　　 记：我国采取什么办法来控制柑橘大实蝇？

　　 邓：我国对于大实蝇早就建立起了一套监控预防体系。一旦有地区发生大实蝇虫害后，很快就会扑灭。另外，大实蝇自身的特点也决定了它在主产区可以很容易得到有效控制。

　　 记：大实蝇自身的特点是什么？

　　 邓：大实蝇的特点就是一年只发生一代。这个季节，大实蝇的幼虫把果实吃得差不多了，橘子就要落地。幼虫从橘子里爬出来钻到土里成蛹。第二年4到5月份天气暖和的时候，出土变成成虫，雌雄交尾。7到8月份，大实蝇产卵于橘子中。但是它不马上孵化，等果实长大灌糖以后，虫卵就变成了幼虫，在里边吃橘汁，一段时间后，橘子就会落地，形成一个循环。换句话说，如果今年落到地里的蛹今年不出来，明年它就不可能再出来了。只要今年把有虫的果实全部清理干净，这个链条就断掉了。这是我们防治大实蝇的原理。

　　 记：具体是如何防治的呢？

　　 邓：防治技术成熟而且高效，记得在我1978年上大学时教科书上就有防治案例。在主产区，如果有可能发现大实蝇，我们就要求果农挂诱捕器，每天观测。如果大实蝇达到一定的密度，就加大诱捕的力度。最简单的办法就是用糖醋，大实蝇的视力不好，它只会到有香味的地方产卵，我们就利用这个原理，把农药拌到糖醋里边，挂在树上诱捕大实蝇。

　　 石灰深埋病果是普通无害措施

　　 记：有媒体报道了深埋柑橘果实是对付严重疫情的做法，这让很多人听上去感到有些恐惧？

　　 邓：其实如果说成虫没防住，还有一个环节，只要你在果园里看到没有熟的果子黄了，有可能就有虫害了，就要及时摘下来，进行深埋的同时加上石灰。

　　 用石灰深埋病果，这是简便有效、且千百年来一直使用的一种方法，也不是今天发明的，是非常普通的农技措施。埋得越深，虫子越不容易爬出来。对于农民来说，最容易找到的化学物质并且在南方对土壤没有危害的就是石灰。因为湖北等南方地区的土壤是偏酸性的，平时农民们就要用石灰来调节土壤的酸碱度。大家有个印象就是只有死牛死狗得重病后才会加石灰掩埋，联想到柑橘的掩埋，认为这可不得了了。此外，这么大堆的果实丢进土壤，本来土壤就偏酸，果实是酸的，会对土壤和植物有影响。最后，石灰本身就有消毒的作用。这是一个安全无害可持续的措施。

　　 记：很多人对“疫情”表现出恐惧，怎么看这个问题？

　　 邓：谈疫色变造成了不必要的恐慌。因为过去有禽流感、非典疫情等，一个疫字让人容易产生恐惧心理。但是动物叫疫情，植物也叫疫情，可能区分一下就好了。因为老百姓不可能都是科学家，不学这个专业的不知道什么叫疫情。因为在植物方面，一旦遇到检疫性病或虫的，这个区域就叫疫区。