新华网台北11月4日电 为增进海峡两岸食品安全沟通与互信，保障两岸人民安全与健康，海协会与海基会4日在台北就两岸食品安全事宜签署《海峡两岸食品安全协议》。

　　根据协议，双方同意相互通报涉及两岸贸易的食品安全信息(讯息)，并就涉及影响两岸民众健康的重大食品安全信息(讯息)及突发事件，进行即时沟通，提供完整信息(讯息)。

　　双方同意建立两岸重大食品安全事件协处机制，具体措施包括：(一)紧急磋商、交换相关信息(讯息)；(二)暂停生产、输出相关产品；(三)即时下架、召回相关产品；(四)提供实地了解便利；(五)核实发布信息(讯息)，并相互通报；(六)提供事件原因分析及改善计划；(七)督促责任人妥善处理纠纷，并就确保受害人权益给予积极协助；(八)双方即时相互通报有关责任查处情况。

　　双方还同意建立两岸业务主管部门专家定期会商及互访制度，就双方食品安全制度规范、检验技术及监管措施进行业务交流及信息(讯息)交换。

　　这份协议自双方签署之日起7日后生效。