新华网江苏频道南京１２月２日电（记者孙彬）随着知名度的提高和品牌的培养，生态旅游胜地天目湖的特产“天目湖三白”受到越来越多的市场青睐，闻名海内外，成为农民致富的当家产品，被“一村一品运动” 发起人平松守彦先生称为“溧阳的名片”。

　　 天目湖“三白”是指“天目湖砂锅鱼头、白芹、白茶”。“天目湖砂锅鱼头”汤汁乳白，又称白汤。它选用天目湖产的灰鲢和天目湖水为原料，由名厨掌勺、精心秘制而成，现已被誉为江苏最佳传统名菜，成为中国美食天地的一枝奇葩。早在８００年前的南宋时期，溧阳县城城郊唐家村一带的农民就采用特殊方法种植、栽培特色芹菜，因其洁白如玉的茎梢，故名“溧阳白芹”，现又称“天目湖白芹”。而生长于天目湖边的“白茶”氨基酸含量高达６％以上，比普通茶高２倍，茶多酚含量为１０％，是普通茶的一半，已成为人民大会堂特供茶，为茶中精品。现在天目湖“三白”部分产品出口日本等地，逐步走上了世界舞台。

　　 天目湖位于苏浙皖三省交界处的江苏省溧阳市，以生态旅游闻名，被誉为长三角都市圈的后花园。凭借独特的自然山水景观，天目湖成为溧阳市的一张“名牌”和客商来溧阳投资兴业的“兴奋点”。现在的天目湖不仅是农田农业的灌溉水源，还是溧阳７８万人的饮用水源和可持续发展的财富之源。

　　 近年来，溧阳市立足本地环境和资源优势，以“村村创一品、品品兴一村”为主题，创新运作机制，实施科技支撑，大力发展“一村一品”，形成了独特的优势，成为农民增收致富的动力源，享誉海内外，“天目湖三白”就是其中的代表。２００７年，到天目湖的游客高达４３０万，以天目湖为核心的生态旅游收入约４０亿元，当地冠以天目湖品牌的农产品销售收入达１０亿元。（完）