正在盛行的“低价、超值”的快餐业飓风不可避免地从大洋彼岸刮到了中国。2月4日,麦当劳(中国)有限公司副总裁兼中区总经理林文科在上海宣布,即日起麦当劳在中国大陆范围内推出4款“天天超值套餐”,售价仅16.5元,优惠幅度最高达32.6%,这是近年来麦当劳优惠幅度最大的一次。据统计,目前已经有五成以上的麦当劳产品价格不高于10年前,其中所有的甜品和开心乐园餐的价格与10年前持平或者有所下调。
林文科表示,麦当劳能在此时推出如此优惠产品的底气“归功于麦当劳高质量的供应链管理和日渐增长的规模经济效益对成本的有效平衡”。据了解,截至目前,麦当劳在中国已开设餐厅超过1050家,拥有超过50家供应商,食品原材料的本地采购量高达95%以上。
“2009年,麦当劳计划在中国大陆增开175家新店,提供超过1万个就业岗位,其中包括1200个管理职位。”林文科还表示,此次推出优惠产品一方面是响应国家拉动内需的政策,另一方面,这将为麦当劳带来两位数的业绩增长。
麦当劳在中国农历新年伊始宣布这一消息,不禁令人联想到2月3日排在遍及全美各地超过1500家丹尼连锁餐馆门前领取免费早餐的长队,也更引人揣测,这会不会成为中国快餐业市场连锁反应的前奏。