50年一遇的严重冬春连旱给我国夏粮生产造成了严重威胁，大灾之后粮价是否会上涨，一时成为上上下下关注的焦点。记者在河北、山西、安徽等小麦主产区调研发现，当前旱情对各地小麦产量影响不一，但是粮价上涨空间有限，更不会暴涨。干旱对不同旱区小麦产量影响不一
河北省农业厅粮油处处长张凤荣介绍说，今年河北省小麦播种面积为3590万亩，约3200万亩小麦有水浇条件，旱地三四百万亩。他认为，旱地小麦在常年也需要浇水，和今年的情况不会有太大差别，对于有浇水条件的小麦来说，如果旱情不持续发展，对小麦产量影响不大。
据河北省农业、水利、气象等部门统计，目前河北省受旱面积为3500万亩，其中春白地受旱面积2000万亩；冬小麦受旱面积近1500万亩，其中约600万亩冬小麦受旱严重。
河北省农林科学院粮油作物研究所研究员马瑞昆说，对冬小麦产量起决定性作用的是灌溉，依靠降水远不能满足小麦的生长需要。河北省正常年份降雨量在130至150毫米，以平均亩产800至1000斤小麦计算，需要水量400毫米以上。
因此，旱情对小麦产量构不成很大影响，但种粮成本会因抗旱而增加。他认为，确保小麦产量的关键时期是3月底至4月初的小麦拔节期。当前河北省小麦正处于越冬期，还未返青，并非小麦形成产量的关键时期，因此干旱对小麦产量品质影响并不是很严重；同时，今年小麦越冬期间，河北省气温较常年要高，没有出现大面积冻死苗的情况发生，反而有利于小麦产量提高。
但是，山西和安徽的形势并不太乐观。
山西运城市闻喜县凹底镇是全市旱情比较严重的地区之一。记者在该镇中宽峪村看到，当地的麦苗枯黄的较多，麦田里一片黄色。
村民李生引告诉记者，当地都是旱地，只能“靠天吃饭”，2月7日下了一场中雨，旱情得到了很大的缓解，但小麦长势还是不容乐观。他在地里拔了几颗小麦说，现在不少小麦的主根都已经枯死了，小麦的生长肯定要受到影响。
村民朱锁仓种了8亩冬小麦，他说，从2008年10月到2009年2月就没下雨，现在旱情有了一定的缓解，但是肯定要减产。“当地是旱地，往年一般亩产三四百斤，今年产量估计会减少5成，可能亩产只有200斤左右。”他说。
山西省洪洞县万安镇双昌村支部书记樊林保说，全村2600亩小麦，全是旱地小麦，全部要靠天吃饭。由于没有水源，没有任何浇地办法。2月7日以前，麦田里旱得三米深不见湿土，预计今年小麦将减产一半以上。
去冬以来，山西省降水量严重偏少，遭受了新中国成立以来第三个严重冬旱。截至2月6日，山西全省受旱面积达3293万亩，据农业部门统计农作物受旱面积827万亩，其中严重受旱面积602万亩，干枯92万亩。
运城是山西省的小麦主产区之一，运城市农作物受旱面积324.5万亩，其中小麦受旱面积275万亩，闻喜等县的个别地块的麦苗已经枯死。
运城市防汛抗旱指挥部办公室主任卫典臣告诉记者，今年的小麦肯定要减产，但是减产幅度还不好估计，还要看以后的降水量，如果今年的降水较好，产量不会受到很大影响。
安徽省农委主任张华建说，目前还不是决定粮食产量的关键时期，但根据现在的苗情和抗旱的情况，夏粮比预期减产的可能性较大。“即使能保住去年的产量，也算是夺取了抗旱的胜利。”他说。夏粮价格不会暴涨
尽管干旱对小麦产量影响不一，但是不少政府官员和业内专业人士认为，夏粮上涨空间有限，更不会暴涨。
马瑞昆指出，干旱对夏粮产量没有影响，对粮食供需形式也没有影响，因此干旱不影响价格。而且国家掌握大量的粮源，几乎所有种粮的农民家中都有储藏粮食。
安徽省粮食局计划调控处处长许维彬也赞同这一观点。他分析说，从市场的供求关系来讲，现在粮食储备充足，后期除非夏粮严重减产，否则粮价不会大涨。
他说，我国连续5年粮食丰收，目前全国的小麦储备已突破2000亿斤，不存在由粮源问题而导致粮食价格上涨的现象。眼下，局部地区和境外的粮食价格上涨，更大程度上是由心理预期造成的，是一种简单的“减产—涨价”理论。
记者10日上午在安徽省粮食批发市场了解到，近期粮食价格和供求关系变化不大，价格甚至还有小幅下降。安徽省粮食批发市场副总经理葛亮分析认为，从成交量不大和价格平稳可以看出，市场对粮食价格上涨的预期并不大。
春节后第一个交易日(2月4日)，该市场安排安徽、江苏、山东、湖北、河北等省的小麦交易，计划74万吨，实际成交30万吨，成交率仅超过40%，还不到一半。白麦价格1723元/吨，比春节前略有下降。
针对近期郑州期货市场“905合约”每吨上涨100元，葛亮分析认为，“905合约”是2009年5月份交割的价格，即便今年粮食预计丰收，在往年这一时段正是粮食青黄不接之时，期货价格也会上涨，这是很正常的现象。
“小麦期货一向很稳健，但是这一次却出现了强力反弹。”国元期货信息研究部研究员夏承周表示，春节后几天，小麦期货上涨了124点，差不多上涨了6.2%，如果和2008年10月份1886点的底部相比，小麦期货已经上涨了13%。
夏承周表示，小麦期货的上涨主要是受到了“干旱因素”的影响，很大程度上只是一种市场炒作，实质性的影响并不大。而同一时期，菜籽油、豆油期货反弹幅度很小，粮食类期货整体比较平稳。
