资料图：吴淑珍

　　扁妻吴淑珍个性强捍，为了防止太座在气头上会拿菜刀挥舞，外传陈水扁过去还交代“御厨”，不论在官邸或“总统府”厨房，菜刀一律得放在高处。曾担任扁家“御厨”的古秀锦回应说，身为厨师把刀子收好是天经地义。

　　据台湾东森新闻报道，吴淑珍被前“总统府”出纳陈镇慧爆出连菜钱都要管，而且吴淑珍嘴巴很挑，从陈水扁连任“总统”以来，每星期换主厨，每半年另聘新厨，其中外界熟知的前“御厨”林章梅，正是前新光医院副院长黄芳彦牵线而进到“总统府”。

　　据报道，准备扁家人的饭菜并不简单，因为晚餐时间，官邸经常冒出许多亲朋好友来搭伙，所以都必须准备到“办桌”的菜色和份量，同时也传出不管在官邸或“总统府”厨房，陈水扁都会事先交待菜刀的放置位置，据说这是陈水扁为了防止吴淑珍在气头上时会拿菜刀乱挥，所以都会特别嘱咐菜刀一定要放在高层的架子中，以免吴淑珍轻易拿到。

　　陈水扁曾说，“所以我太太跟我讲，晚上真的我等你睡着的时候，拿刀子把你戳死！”这句话让陈水扁听得胆颤心惊，就怕这情况真实上演，外传陈水扁下令官邸里的“御厨”们通通得把刀具藏起来，用来严防脾气一向不太好的吴淑珍哪天在气头上，进了厨房随手抓了把菜刀，自己会成为刀下亡魂。

　　如果像一般家庭把刀子放在流理台底下的橱柜，吴淑珍即使坐在轮椅上，伸个手完全不费力，轻而易举就能拿到刀子，所以要让坐在轮椅上的吴淑珍能看到刀子却拿不到，官邸里的“御厨”藏刀的地方，可能就在这多加装的橱柜里。

　　把橱柜设在头顶上，除非吴淑珍站起来，否则伸长了手想勾也勾不到，刀子收在这儿，生命安全才有保障，只是真有其事吗？曾在扁家料理三餐长达4年多的大厨古秀锦说，“本来做厨房的，收刀子就是一个基本的，本来刀子本来就和家里一样啊！要收好。”