一瓶53度的飞天茅台卖到1198元，这是记者日前在广州看到的最高价格。这一价格与去年年底茅台经销商大会上宣布的不得超过730元/瓶的终端零售价相比，一个月几乎涨一成，使茅台已经成为酒类行业名副其实的“硬通货”。由于茅台酒价格一路上涨，市面更出现“炒茅台股不如囤茅台酒”的说法。

　　茅台的价格上涨似乎有着合理的市场理由，最近，羊城晚报记者走遍广州的终端零售市场，这款茅台的主力产品除了零星的几瓶售卖外，难觅“芳踪”，有的大型超市缺货已近2个多月。众口一词的“今年茅台缺货情况最为严重”，将价格上涨原因推向了供应量的缺失。然而耐人寻味的是，目前，茅台的产量已达到历史最高点。

　　盛会不断喝掉了茅台？

　　一方面是产量连年上升，一方面市场却大喊饥饿，经销商和零售终端普遍反应是“今年尤其缺货”，茅台究竟去了哪里？关于这个问题，市场的猜想有“西南干旱说”、“世博专供说”和“厂家控货说”。

　　今年发生在西南五省的旱情，贵州成为重灾区，不过茅台为此专门发布公告进行澄清，表示旱情对公司主要产品茅台酒及系列产品的生产用水、主要原材料供给、物流和配送等均未造成任何影响，茅台酒的出厂价格也未因为旱情而产生变化。而“世博专供说”和“厂家控货说”得到了广东酒协、经销商和专卖店的一致认可。

　　旗下有着十几家连锁终端的广州市俊涛贸易发展有限公司与茅台合作良久，但是今年货源也相当紧俏。作为茅台的经销商，其负责人透露，这两年大会盛会不断，茅台的用量大增，“2008年的奥运会、今年的世博会和即将召开的亚运会，茅台有国酒的美誉，招待和商务用酒量大增，市场常规供应空间就小了。”这一说法也得到了广东省酒类行业协会相关负责人的认同。

　　一位不愿意透露姓名的茅台经销商告诉记者，茅台产量虽然逐年递增，但厂家有意采取控量措施，“为保证价格逐年的上涨，不会一下子将产能全部投入市场。”中投顾问食品行业研究员周思然告诉羊城晚报记者，今年以来，茅台仍然保持着良好的发展态势，但一季度业绩显示出茅台业绩增长幅度大幅低于市场此前预期，他认为一季度增长减速可能源于公司有意控制出货量。

　　鲜见经销商涨价挨重罚

　　货品如此紧俏，价格自然也水涨船高。

　　虽然在去年年底茅台新年度经销商大会上，茅台股份有限公司董事长袁仁国明确表示，已对经销商做出要求，53度飞天茅台的零售终端价不得超过730元，否则茅台将会做出相关处罚措施，如停止合同、扣除保证金甚至取消经销商的资格，但这一限价令早在今年年初就被突破。

　　而茅台集团董事长季克良也在近期内表示“涨价原因应该问经销商”，茅台出厂价并没有变化。

　　而在包括专卖店在内的零售终端，记者获得的信息是，零售价可以随着市场而自行调整，“厂家只在年初的时候公布个价钱平衡一下，中秋，国庆和春节这些传统销售旺季可能会有一轮涨价。”位于环市路的茅台专卖店工作人员告诉记者。

　　周思然则认为，此次涨价主要还是由于企业追求高额利润和高端白酒消费依然坚挺这两个因素所致。而茅台没有对经销商的涨价行为没有采取过严厉的惩罚措施，也助长了经销商的涨价行为。

　　“企业颁布限价令也是意识到目前高端白酒价格严重偏离价值现象的严重性，因此，在近期内企业提高出厂价的可能性较小。”根据茅台的历年公告，伴随着涨价，茅台主营业务也呈同步翻倍增长。

　　至于为何连年的产能释放没有对茅台的价格起到平抑的作用，周思然认为，一方面可能是企业采取控量保价的措施，另一方面，与部分经销商、投机客等的囤酒行为也有关。

　　不过，“产能不足将得到缓解，不再是制约茅台发展的主要瓶颈，茅台涨价空间也会逐渐缩小，从而进入一个平稳发展期。”

　　高度茅台有价无市

　　消费者蒋小姐发现今年茅台非常难买。两次前往五羊新城的茅台专营店，都说已经没货了。“每次前台小姐都会给我一张名片，让我过段时间打电话来，看看到货情况。”她清楚地记得，5月份前往购买时，价格是789元，而这个星期的价格是869元，不到三个月上涨了80元。

　　不过，无论价格如何上涨，对于蒋小姐来说没有任何意义，因为反正买不到货。作为茅台的专营店，工作人员告诉羊城晚报记者，53度飞天在半个月前就已经缺货了，低度茅台和茅台王子、茅台迎宾酒都还有货，下一批货最快也要等到在八月中下旬，至于在价格上，“不能保证是否还是现在这个价格(869元)。”她告诉记者，每年8月份都是中秋来临前的旺季，需求肯定会增加，由于货源紧俏，茅台厂家也会默许价格自行微调，“我们内部有通知价格”。

　　在商超渠道，天河城的吉之岛已经缺货近两个月，虽然标的价格是868元，但工作人员明确表示，一旦到货，价格一定会突破千元大关。作为茅台的一级经销商友谊商店，也断货了1个多星期，目前的价格是1090元。

　　友谊商店工作人员拿出申购登记表，记者看到登记人数已经密密麻麻排了好几页，“上次到了4件茅台(一件6瓶)，两个小时不到全卖完了。”工作人员说。唯一有充足货源的是广百，可以买到两件以上，但是价格是每瓶1198元。

　　价格与产量“同步增长”

　　茅台为何如此缺货？官方的回应一直是“茅台的产能与巨大的市场需求存在着相当大的缺口”。一方面由于是酱香型白酒从原料变成商品酒，其制作工艺要经过长达5年，产能无法急速提高，另一方面市场需求又以15%的速度增长，因此供不应求。

　　在意识到供需巨大矛盾后，茅台早在2006年就启动了“十一五”万吨扩产计划，计划在五年内每年扩产2000吨，到2010年产能增加一万吨。虽然这一计划已经在2009年就已经提前实现，但有意思的是，茅台价格的上涨并没有随着产能的逐步释放而有所缓解，在茅台宣布“十一五”计划不到一个月，茅台迈开了逐年发布涨价公告的步伐。

　　从2006年2月11日茅台宣布出厂价上调15%之后，5年内茅台在价格问题上共发布了5次涨价公告，涨幅从10%-20%不等，最高一次调价在2008年1月11日，上涨了20%，当时茅台市场价格为690元，半年后冲上760元的高峰。

　　在价格总体趋势上，从2006年到2009年年，茅台产量为17095吨增加到29269吨，涨幅为270%；终端零售价则同步从369元上涨到了758元，涨幅为210%。在产能大量释放的2010年，零售价在局部已经突破1000元。

　　茅台涨价提振股价

　　据新华网报道，有业内人士分析，默认之下的提价行为被指与该公司准备借涨价契机来提振半年来不断下跌的股价以及增厚全年业绩有关。

　　事实上，自7月初传出“淡季涨价”的消息以来，茅台股价走上了上升通道，从126.16元上涨至昨日的148.20元，股价走势完全复制了茅台酒的价格走势。

　　“茅台就像硬通货，碰上去年下半年那样的好行情，赚个差价，周期不长，回报率还挺丰厚。”据悉，53度飞天茅台去年五一价格不到600元/瓶，年底就到了770元/瓶，不算资金成本，利润高达28.3%，如果放到现在，收益更可观。

　　一位细心的股民研究了上半年茅台股的投资收益，发现半年来投资贵州茅台股不赚反亏，“真的还不如直接去买白酒！”

　　记者手记

　　茅台变成“硬通货”？

　　为什么只有茅台，而不是五粮液、泸州老窖？为什么会出现产品成为硬通货，可以随意提价的现象？采访中，感受到无处不在的是茅台的牛气冲天。这就是品牌力排名第一的重要性和优势，尽管第二名与第一名可能只有小小的距离。

　　著名公共关系专家林景新指出，这就像美元和英镑一样，都是强势货币，但只有一个能成为世界货币符号。

　　那么，五粮液、泸州老窖就没有机会了吗？品类第一虽有独有的认知优势，但不排斥第二也有自己独特的消费群，好在消费者买不到茅台，还可以喝其他白酒，甚至是洋酒。在茅台眼里，高端洋酒才是自己即将面临的强劲对手，而不断提价行为也是为了跟上高端洋酒的步伐。