正准备离开南门村的时候,那家给记者展示了如何熏药材的作坊的人突然追了上来。
药材经销商:你是不是调查硫磺的啊?
记者:没有没有
药材经销商:我看看你的包啊
记者:你不用看我的包,把我的那个删了,你放开。
药材经销商:影响我的生意了,你知道不知道?
僵持了十几分钟后,摄像机被贩子抢走了。
主持人:在摄像机被抢走之后,我们的记者迅速报了警。最终找回了被抢走的设备。事实上早在2004年,国家食品药品监管管理局专门下文,禁止采用硫磺熏制中药材,2005年7月1日开始执行的新版药典,也删除了中药加工中使用硫磺熏蒸的方法。难怪那些药材贩子见到记者拍摄反应如此过激,原来是担心用硫磺熏制药材这件事被曝光。尽管人人知道用硫磺熏制药材是违规行为,但记者在甘肃调查的时候发现,当地用硫磺熏制药材,是一种普遍的做法。那么硫磺熏制药材,到底会产生什么危害呢?先来听听专家的说法
用工业硫磺熏蒸药材,到底在药材上产生了多少残留,是否会危害人体健康。记者也从甘肃陇西县首阳镇带回了几份黄芪切片和党参的样品,想在北京找到相关检测部门做一下化验,然而记者联系了中国农业大学、中药协会、北京中医药大学等几家机构,相关的人员都表示,虽然《中华人民共和国药典》上有测试二氧化硫含量的实验方法,但是他们都没有做过关于药品含硫量的实验;记者又联系了国家食品药品监督管理局下属的中国食品药品检测研究院,但是需要经过相关新闻部门的批准,节目播出前,还尚未得到批准。
用硫磺熏蒸药材,到底会产生什么样的残存,残存量有多少,就此问题记者请教了北京中医药大学中药学院副教授,中国商品学会中药鉴定分会理事张媛。