“全农产链”解困流通死结

　　“产区基地、销区建库、终端直营”的“全农产链”模式，正在夺回蔬果“定价权”，逐步打破以跨国超市为首的超市垄断

兴国县将军红实业集团有限公司员工在保鲜库里仔细分选脐橙。(资料图片）

　　文/《瞭望》新闻周刊记者林艳兴

　　连日来，水果蔬菜价格“过山车式”的大起大落，正引起人们对农产品流通的广泛关注。《瞭望》新闻周刊在江西、北京调研发现，通过在产区建立生产基地，在销区建立物流保鲜库，并建立连锁超市面向终端销售，升级“公司+农户”模式，打造鲜活农产品产加储销“全产业链”。

　　“这将有效减少中间环节，降低物流浪费，稳定市场物价，实现农民、消费者和经销企业‘三赢’。”接受本刊记者采访中，对此专门研究的有关人士指出，在农产品价格大幅波动的今天，这种做法对于稳物价控通胀具有重要的现实意义和借鉴意义。

　　“将军红”冲击波

　　现在，许多消费者在超市购物时常发现，水果蔬菜档位上的商品要么便宜而不新鲜，要么新鲜却昂贵。2009年以来，依靠“全农产链”的创新模式，将军红实业公司在江西、江苏、浙江等地推出的“好橙士”果蔬连锁店和在北京推出的“硕果满园”直销连锁店，其果蔬产品却兼有品质新鲜和价格低廉，受到消费者青睐。

　　“品牌专卖店的品质和服务，农贸市场、地摊的价格”，将军红公司南昌分公司总经理张增奖说，公司专营店水果价格平均比地摊价每斤贵0.1元，比超市便宜0.3～0.5元。

　　今年1月份，本刊记者在北京和平里天丰利商场地下一楼超市“硕果满园”档位上看到，这里的挂牌价脐橙2.99元/斤、猕猴桃2.99元/斤、海南香蕉2.48元/斤、草莓11.8元/斤。不远处某著名超市的水果档位，价格比“硕果满园”贵，品质却更差，比如香蕉2.5元/斤但皮绿未熟，脐橙3.58元/斤有黑斑，猕猴桃3.98元/斤但干瘪……

　　“最好的品质，最低的价位”，硕果满园天丰利商场店店长麻秋平说，目前这个店平均每天销售额超过1.5万元，节假日达到2万元。天丰利商场负责人表示，商场地下一层超市3个水果档位，“硕果满园”销量最大，比另外两家的总和还要多。

　　将军红实业有限公司董事长侯兴平表示，2009年以来，公司已经在北京、江苏、浙江建立了50家果蔬直销店。这些直销店有在商场超市设立“店中店”，有独立经营的单店，但都以质优价廉路线受到消费者热捧，甚至引发了当地水果市场变局。