人民网上海7月22日电(沈文敏、丁翔)一直关注食品安全的中国作家协会副主席、上海市人大常委叶辛，昨天冒着酷暑，下基层调研农副产品和快餐行业的安全健康问题。

　　昨天上午，在有关部门的陪同下，叶辛首先来到了位于奉贤区奉城镇卫季村的上海旺园家禽养殖专业合作社。在绿化面积占70%的旺园生态养殖园，在以科技型建造的旺园大型苗鸡孵化场、大型肉用鸡屠宰厂和投资上百万元兴建的污水处理车间，叶辛对旺园专业合作社为了保障市民食用肉鸡的健康安全舍得投入、敢于创新，予以肯定和称赞。

　　特别是在观看了新旺园的生态建设后，叶辛对大绿化、大生态表示出浓厚的兴趣。在听取汇报的座谈会上，他对旺园专业合作社理事长，农大毕业的专家型企业家陈印权说，在绿色环境中进行孵化、饲养、加工、物流，这样的一条龙生产流程，表明旺园的农产品具有相当高的生态色彩。在全力做好科技研发，物流保障的基础上，相信你们旺园的肉用鸡是值得市民信赖的，值得总结推广。随后，他又向旺园合作社赠送了新作《客过亭》，他认为，农产品要升级换代，文化的营造很重要。

　　下午，叶辛一行又马不停蹄地来到了位于奉贤南桥工业区内的上海玖尊坊餐饮管理有限公司中央厨房基地。在参观了有1万多平方米的中央厨房所有操作车间、半成品仓库、原辅料仓储，特别是看到厨房垃圾在收集后，冷藏在专门设置的仓库里后，大为感叹。他说，厨房垃圾的处理极为复杂，弄得不好要影响食品卫生和周边环境。现在玖尊坊对厨房垃圾进行如此严格的“冷处理”其模式值得肯定，也说明玖尊坊注重环保，打造品牌，营造一流是有很好的市场前景的。

　　随后，叶辛又来到玖尊坊设在徐汇区的总部，看到办公大楼的原生态农耕文化装饰，十分感兴趣。当他拿起一只玖尊坊特制的快餐盒时，更表达了浓厚的兴趣。他对玖尊坊总裁杜盼亮说，推出环保安全型的快餐盒，可以看出你们的定位目标是超前的，中国的快餐业说实话乱象丛生，大家一直很有意见。这次到了玖尊坊调研后，我本人也增添了信心。现在都讲“洗牌”，快餐业也要进行一次大洗牌，要提高快餐业的准入门槛，制定相应的国家标准，希望玖尊坊有所作为。

　　当听到上海可的、好德连锁便利店和杭州休博会等大型企业展会，都在参观玖尊坊中央厨房，考察了总部的电子订餐，物流程序后，都确定了玖尊坊为供应商后，叶辛十分高兴。他说，这进一步说明玖尊坊的快餐是有市场感召力的。经营的模式也有推广价值。他表示要在市人大常委会专门讨论食品安全时，建议介绍玖尊坊的经验，让市人大代表都来关注像玖尊坊这样新型的食品企业。