(三)

　　□猪肉价格涨幅过大是导致物价总水平上升的“元凶”

　　□剔除猪肉价格上涨的因素，物价总水平并不算高，许多商品的价格都一直保持在平稳状态，甚至有些还在下降

　　比较分析推动此次物价上涨的三大原因，主要原因在于食品价格特别是猪肉价格涨幅过大。

　　统计表明，6月份全国猪肉价格同比涨幅高达57.1%。据国务院发展研究中心的报告分析，去年我国生猪价格还比上年下降了1.7%，但今年以来却出现了迅速回升、加速上扬的势头。由于猪肉在食品消费中所占比重较高，所以其价格上涨推动食品价格指数上升4.8个百分点，拉动居民消费价格指数上升1.5个百分点。

　　另据国家统计局分析，在新涨价因素中，主要还是由于猪肉价格的上涨造成了一些影响。如6月份猪肉价格比5月份环比上涨了11.4%，由此带来对居民消费价格环比指数的影响为0.36个百分点。

　　从这两个统计分析看，猪肉价格涨幅过大确实是导致物价总水平上升的“元凶”。猪肉在我国居民膳食结构中地位特殊，所占比重较大，城市居民每年平均购买猪肉量达20公斤左右，所以猪肉价格上涨不仅使广大群众感受明显，对生活水平影响也大。

　　实际上，如果剔除猪肉价格上涨的因素，我国物价总水平并不算高，况且许多商品的价格都一直保持在平稳状态，甚至有些还在下降。如上半年烟酒价格仅上涨2.3%，衣着上涨1.0%，交通和通信上涨0.3%，娱乐教育文化用品上涨0.6%，家电等耐用消费品出厂价格则下降0.7%。

　　猪肉价格之所以大幅上涨，既不能归咎于货币投放的问题，也不是国际输入性通胀所致，而是“猪周期”的综合反映。

　　“猪周期”在我国已反复出现过多次，每次都是3年，猪肉价格为“涨一年，平一年，跌一年”的循环，生猪生产随之大起大落。目前，我们正处于“涨的一年”。

　　为了探究“猪周期”，山西省一位副省长未和市县打招呼，直接深入基层，吃在村里，住在农户，获得了大量真实的情况。其一，多年来养猪都是“赚一年，平一年，赔一年”，3年一个周期。前段时间，不少人把养猪成本增加列为本轮猪肉涨价的主要原因，这与实际情况不符。按今年养殖成本估算，生猪每斤价格5.5元大体处于盈亏平衡点。近期，虽然饲料、人工等价格上涨，特别是玉米价格提高了不少，但只要将这些因素分摊，生猪每斤成本也就是上涨几角钱，这与半年来生猪价格上涨5元左右比较，几乎可以忽略不计。其二，生猪生产的周期性波动不仅使消费者受到一定伤害，而且使生产者受到了更大的损失。2009年猪价大跌，使得生猪养殖业亏损严重，伤了元气，一些养殖户赔怕了，纷纷退出生猪生产，还有一些养猪场也关闭了。结果是直接减少了去年的母猪留存和今年的生猪供应，供求关系严重失衡，猪肉价格势必迅速上涨。其三，多数养猪企业分析，下半年生猪价格仍会在每公斤16元上下的价位运行，大幅下跌的可能性不大。这些情况非常重要。

　　一般来讲，我国农产品价格出现循环周期变动的原因有三个：一是农产品生产周期长，不可能像工业品那样根据市场供求和价格信号及时调整生产结构和生产数量；二是我国大多数农产品还是由分散的农户进行生产，小生产面对大市场难免被动；三是大多数农民在生产经营中难以搜集和把握市场供求的准确信息，只能凭借直观感觉决定生产，种植和养殖都存在很大的盲目性。往往是某种农产品市场价格高便一哄而上，市场价格低又一哄而下，使生产调整总是滞后于市场需求的变化。由此导致肉、蛋、禽、水产品等都反复出现过明显的周期性波动。

　　只不过此次生猪生产的周期性之强、波动幅度之大、影响范围之广，超出了许多人的预料。为了稳定物价，我们必须深入研究“猪周期”，并着力采取强有力的“反周期”措施。