原料：收餐厨垃圾 掏下水道

　　2011年3月，浙江宁海警方接到群众举报，发现当地有人利用餐厨垃圾等炼制地沟油。宁海警方采取行动，抓获专门收购、粗炼地沟油的黄长水等6名犯罪嫌疑人。

　　黄长水告诉记者，“我原来是收废机油的，后来改做地沟油生意。这里一些外地人收集餐厨垃圾、掏下水道，然后做些简单过滤和烧炼，就成了地沟油，样子很脏，味很臭。”

　　“我收的地沟油后来卖给山东济南的格林生物能源有限公司，他们说是要拿去做饲料油。”

　　由于格林公司的采购员采购时要测“酸价”，警方判断，格林公司有用地沟油生产食用油的重大嫌疑。案件上报后，公安部立即挂牌督办。国务委员、公安部部长孟建柱作出批示，要求以对人民群众高度负责的精神，坚决一查到底，彻底摧毁犯罪链条，确保人民群众餐桌安全和生命健康。

　　生产：分工严格互不知晓

　　7月4日，公安部统一指挥山东、浙江等地警方协同作战，成功捣毁济南格林生物能源有限公司用“地沟油”炼制食用油“黑工厂”。