新华网武汉11月29日电(记者 熊金超 周梦榕)“全国农超对接进万村”行动11月29日正式在华南片区拉开序幕，这也是“全国农超对接进万村”行动的第四站，意味着这一推进模式在全国范围内展开。

　　“全面推进农超对接，有利于搞活流通和扩大消费，促进农产品市场繁荣和居民消费能力提高，有利于减少流通环节、降低流通成本，稳定市场价格和保障市场供应，促进农产品成交价格和数量维持基本稳定。”中国蔬菜流通协会会长戴中久说。

　　中国消费市场包括蔬菜、调味品、杂粮在内的多种农产品价格从上半年的一路上扬，到下半年的颓然大跌，农产品价格再一次陷入“暴涨暴跌”的怪圈。

　　“只管种菜，不管市场”，这是中国大范围内许多农民的生产方式。这样的生产方式最终导致的结果是，农民种出来的蔬菜没人买，而市场需求东西没人种。

　　戴中久说，生产不知道流通需要多少，市场又不知道生产能提供多少。这种产需信息不对称造成了农产品价格过山车现象经常出现，而且反复交替，恶性循环。

　　据介绍，“农超对接”最大的特点在于，超市利用其销售网络将农产品销售的后顾之忧承担起来，并且对农产品的种植提供参考意见，让农民的种植不再盲目。从而真正解决“农民卖菜难、群众买菜贵”的问题。

　　今年2月，商务部、农业部共同出台《关于全面推进农超对接工作的指导意见》。今年10月25日，“全国农超对接进万村”行动在杭州启动，得到了全国众多连锁超市的响应。

　　自开展“农超对接”试点以来，全国共有超过14000个农民专业合作社参与对接。据中国蔬菜流通协会统计，截至目前，已经有107家大型连锁超市及166家农民专业合作社参加了这项活动。

　　“‘农超对接’不仅可以保持农产品价格的稳定，而且能有效地保证相关产品的质量。即使质量出现问题，也便于追根溯源。”家乐福华中区总经理罗素说，今年内，家乐福武汉地区超市对接的合作社，将从目前的14家增加到30家，蔬菜水果直采率从现有30%提高到50%，两年内力争达到60%。

　　通过推行“农超对接”，超市与农业生产合作社进行产销合同的签订，保证了种植户的产品能够及时、如数、保质保量地进入超市销售。戴中久说，这样即保证了超市货源的供应，同时又保证了菜农不会出现卖菜难，保证菜农正常的收入。

　　此外，在“农超对接”后，农产品卖给超市的利润也要高于其他销售商。“农超对接减少了中间的流通环节，农产品的利润算下来要比卖给中间供货商高15%到25%左右，中间这个利润将全部返还给自己的社员，也就是农民。”在湖北省荆州市荆杨蔬菜产销专业合作社负责蔬菜销售的刘家驹说。