王老吉要变线下潮牌了！中国“星巴克”要开3000家开实体店
不久前，广药集团董事长李楚源的一句“喝王老吉可延长寿命大约10%”就让网友炸了锅。而最近，王老吉开实体店的消息又在网上火了。看看现在最新的线下品牌店形象，这样的门面，完全颠覆大家印象里的“凉茶铺子”形象。从凉茶展示、制作到社交空间……功能一应俱全，有网友评论说：“这是打造凉茶版的星巴克吗？”
（网络图）
浙江在线1月11日讯（浙江在线编辑 金林杰）不久前，广药集团董事长李楚源的一句“喝王老吉可延长寿命大约10%”就让网友炸了锅。而最近，王老吉开实体店的消息又在网上火了。看看现在最新的线下品牌店形象，这样的门面，完全颠覆大家印象里的“凉茶铺子”形象。从凉茶展示、制作到社交空间……功能一应俱全，有网友评论说：“这是打造凉茶版的星巴克吗？”
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计划4年内开3000家实体店
平日里，我们看到的王老吉都是在超市，或者在餐厅，但最近，王老吉在广州开启了多家线下实体店——1828王老吉。据报道，1828王老吉门店分为五个区域：葫芦里、吉快速、吉手造、吉乐加和谈笑间。
葫芦里三个字取义于中国的老话——葫芦里卖的什么药。透明的容器里是该品牌的主打产品——6款汉方草本凉茶。其中，有两块区域是其中的招牌。吉快速是类似于奶茶店的流程，让客户在90秒内喝到一杯“现泡凉茶”。吉手造则是个性定制化区域，客户可以根据自己爱好DIY凉茶，在店员指导下搭配。
从定价来看，王老吉经典凉茶售价为24元，最贵的单品是炖品桃胶皂角米银耳羹，售价29元，其他的大部分饮品定价在15~22元之间。
据大洋网报道，去年12月13日，王老吉餐饮公司副总经理霍立人表示，2018年将加快开店的步伐，争取到2021年，在全国范围内实现3000家门店的运营规模。此外，“1828王老吉现泡凉茶”将采取直营与特许经营授权相结合的方式，整合更多的社会资源加入。
400亿市场引资本竞逐
王老吉探索转型的背后，或许与凉茶行业增速放缓有关。据报道，2012年-2014年，凉茶行业保持年均50%-100%的高速增长，但从2015年开始已经增速放缓。
但另一方面，根据中信证券的数据显示，新中式茶饮的潜在市场规模在400亿元至500亿元。每经小编（微信号：nbdnews）注意到，目前同仁堂也杀入这个市场，在去年成立了草本功能茶饮品牌“彦悦山”，采用实体店运营的模式。
新式茶饮品牌热的兴起，在一定程度上是因为其具有休闲和交际功能，是集会、逛街、看电影等休闲娱乐中的一个环节。特别是重视生活质量与生活方式的年轻人，是新式茶饮的主要消费人群。
据报道，中研普华研究员何立婷认为：“目前茶饮行业存在一些问题。例如茶饮料产品良莠不齐，行业单打独斗，弱肉强食的竞争局面明显；还有就是行业技术水平有待提高，亦需要庞大的资金用来投入”。
业内人士认为，目前茶饮业的门店以及产品的同质化现象严重。现在茶饮门店到处都是，所卖的产品也都是大同小异，水果茶市场好，家家户户都在做水果茶。
在行业竞争压力这么大的时候，没有特色而言的门店，走到最后肯定会被市场所淘汰的。
有人曾感叹，中国作为茶叶的发源地，却没有诞生一个星巴克咖啡量级的茶饮品牌。王老吉能否成为中国版的星巴克，仍有待市场的检验。
【延伸阅读】
在近日举办的《财富》全球论坛上，广药集团董事长李楚源表示：“国家863计划研究结果表明，喝王老吉可延长寿命大约10%。”此言一出，引得舆论哗然。
2017年12月6日晚，王老吉回应称，这一结论是通过对576只大鼠样本为期两年的安全性实验中得出的。实验发现，王老吉凉茶实验组的大鼠存活率优于对照组，显示长期饮用王老吉凉茶可延长动物寿命。
但这一回应显然未能平息外界的质疑。“我认为可信度比较低，也没有什么科学依据。”针对“喝王老吉能延长10%寿命”的说法，中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠表示，虽然王老吉凉茶中含有多种药材，但含糖量也很高，长期饮用不可避免地会摄入大量糖分，也会使得中药材的保健作用大打折扣。
（综合大洋网、澎湃新闻、新华网等）