浙江在线09月19日讯
金华一个叫方顺忠的农民,经过20年的摸索,独辟蹊径,攻克了茶籽油的精炼关。昨天上午,在中国茶叶籽油质量标准审定发布会上,有关部门认为,这一成果属首创,产品的各类指标超过中国一级食用油标准,其中许多有益人体健康的成份指标达到和超过了高档橄榄油。
从1988年开始,方顺忠用自己独创的方法攻克了茶叶籽毛油中难以分离的色素、蛋白质、茶皂素等难关,最后出来的茶叶籽油口感香淳,风味独特,并有效地保护了油脂中的天然营养成份,每100公斤茶叶籽可精炼出14公斤优质油。其特级茶叶籽油专供中国航天员中心。