昨天记者从北京市工商局获悉，今年上半年，工商部门对全市65大类食品实施快速检测，共抽取样本21537个，合格率为95.7%，101种不合格食品被全市范围内强制下架。
“目前150家大型连锁商场、超市的食品配送中心建立了快速检测室。”市工商局有关负责人介绍，今年以来，工商部门在对食品的各类污染和食源性疾患进行动态监测的基础上，进一步加强了监测数据评估和风险分析。此外，按照年度抽检计划，执法人员在全市加大了对消费量较大、风险较高的食品的监测力度。统计数据显示，截至今年上半年，全市已有上万名食品安全监督员，全市3472个社区居委会、村委会已建立了食品安全三级监管网络。
