在5月11日举行的陕西高校“农校对接”现场会上，陕西省教育厅、省农业厅共同签订了《关于加强“农校对接”的框架协议》，78所高校后勤部门的代表与华县农业局签署了无公害农产品协议。协议签订后，6辆满载时令蔬菜的大卡车从华县出发，将新鲜蔬菜送往西安地区高等学校食堂。

　　“大学食堂直接到农户采购蔬菜，我们再也不用为卖菜发愁了！”华县34岁的菜农李涛兴奋地说，“最近，我们大面积种植的莲花白只卖到五六分钱一斤，连成本都不够。去年冬天，优质胡萝卜一分钱一斤都卖不出去，实在让人心痛。现在好了，大学需要什么菜，我们就种什么菜。”

　　华县是陕西蔬菜示范县，也是国家级无公害蔬菜生产基地县。今年4月中旬以来，受全国菜价整体偏低以及运输成本增加等因素的影响，当地出现了“蔬菜难卖、菜贱伤农”现象。

　　与此同时，包括菜价在内的成本持续上涨也给陕西高校食堂带来了很大的压力。为降低高校食堂采购成本，有效解决农民卖菜难的问题，陕西省教育厅积极实施“农校对接”工作，计划在华县、泾阳、杨凌等地建立农产品供应基地，推动农民专业合作社与高校学生食堂对接，实现农民增收、学生受益的“双赢”局面。

　　“陕西有100多万名在校大学生，让他们吃上安全放心、质优价廉的食品，是市场经济背景下建设新型后勤服务保障体系的重大任务。政府牵头组织‘农校对接’，各高校与农产品生产基地建立快捷高效的对接洽谈渠道，能减少中间环节，降低物流成本，稳定饭菜价格，保障饭菜质量。”陕西省教育厅副厅长张雄强说。

　　陕西省农业厅副厅长王焕友称赞“农校对接”是缓解农民“卖菜难”问题的“及时雨”：“高等学校直接到田间地头采购蔬菜，以实际行动支农惠农，不仅可以让菜农有计划、有规模地科学种植，推动产业不断发展，还避免了流通环节成本过高造成‘菜价贵’，必将推动相关农产品产业健康持续发展。”