中国聚焦：中国深入推进食品药品专项整治

　　新华网南京７月７日电（记者 张展鹏　胡浩　程静）２０１１年全国食品药品监督管理工作座谈会７日在南京落幕，也拉开了下半年食品药品专项整治的序幕——凝聚社会各界力量，着力铲除黑窝点、打击非法添加，从而让老百姓“吃上放心饭、用上安全药”。

　　据国家食品药品监督管理局统计，２０１０年中国餐饮服务单位的食物中毒事件报告数、中毒人数和死亡人数同比均减少４０％以上；２０１０年全年及今年上半年，全国没有发生二级以上药品突发性群体不良事件。

　　但是，中国食品药品安全问题仍面临诸多挑战，“塑化剂”等食品药品安全事件不断出现敲响了监管警钟。

　　“保障饮食用药安全，比以往任何时候更重要、更紧迫、更艰巨，”国家食品药品监督管理局局长邵明立表示，中国的食品药品安全问题比发达国家和地区更为多样和复杂，尤其随着人民群众法治和维权意识不断提高，其快速增长的食品药品需求和相对滞后的安全保障水平之间的矛盾日益突出。

　　邵明立还分析说，全国统一的食品药品大市场、大流通格局已经基本形成：生产供应链日趋复杂，原料供应、辅料生产、初加工、深加工、流通销售等环节已经覆盖全国，乃至国际市场，任何一个细小环节的质量安全问题，都可能演变为波及全国甚至全球的食品药品安全事件，“在这样的背景下，食品药品安全不再是单纯的技术或质量管理问题，而成为复杂的社会问题。”

　　正是在这种背景下，本次座谈会提出，下半年将“双管齐下”进一步推进食品药品专项整治。其中一个措施是铲除黑窝点。各级食品药品监管部门要加强与公安部门的配合，注意从群众举报或者日常监管中发现“蛛丝马迹”，挖掘黑窝点生产销售线索。

　　另一个措施是打击非法添加。相关部门要继续深化餐饮服务单位调味料和食品添加剂使用治理，加强抽检和监测，加大对违规行为和典型案件的查处力度。

　　为确保两大任务的实现，国家食品药品监督管理局正在筹建投诉举报中心，受理有关消费环节食品安全和药品、医疗器械、化妆品、保健食品等在研制、生产、流通、使用方面违法行为的投诉举报。