在南京市白下区龙圣农副产品直销店里，货架上蔬菜品种丰富，前来买“平价菜”的居民摩肩接踵。去年以来，江苏以平价商店为抓手，稳定“菜篮子”价格，目前全省已开办平价商店330家。
在江苏各地的平价商店，每天售卖的平价蔬菜品种不少于15种，其价格低于当地市场均价15%以上，大型超市直销区除每天推出15种平价菜之外，还有5种“1元(以下)蔬菜”。
针对稳定居民消费价格特别是群众“菜篮子”价格的严峻形势，江苏省委、省政府高度重视价格总水平调控工作，将其作为宏观调控的首要任务。全省各级物价部门着眼于减少流通环节，降低流通成本，努力缓解农民“卖菜难”与市民“买菜贵”之间的突出矛盾，坚持把稳定“菜篮子”价格作为价格工作的重中之重，把推进平价商店建设作为稳定“菜篮子”价格的重要抓手，按照“政府倡议、企业运作、舆论引导、社会监督”的总体思路，积极探索“农超对接”、“农社对接”、“农校对接”等蔬菜价格惠民模式，扎实推进平价商店建设。
江苏平价商店主要有5种类型：一是依托农民专业合作组织或农产品生产基地，在城市社区开办直销店；二是依托大型超市，开办平价蔬菜直销专区；三是依托现有农产品集贸市场，开设蔬菜平价直销店；四是依托大型农产品批发市场，在场内开设平价集贸市场；五是建立农副产品配送中心，开设社区直销店。江苏省有关部门会同省财政厅已用价格调节基金对第一批4个省辖市建设的99家平价商店给予一次性开办补贴610万元。
目前，江苏平价商店建设对稳定“菜篮子”价格发挥积极作用，也促进了农产品流通体系建设，探索了一套农产品的直销模式，引导市场主体从过去“生产基地—经纪人—物流—批发市场—农贸市场—市民”的运营模式，转变到“生产基地—短途物流—市民”的运营模式，大幅压缩农产品流通环节，减少各种不必要或不合理的中间环节，真正建立起“农超对接”、“农社对接”、“农校对接”和“农企对接”的直供直销关系。目前，江苏多个城市建设了统一的配送中心，为平价商店直接提供农产品配送服务。
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