【正文】
资料显示，云南丰瑞油脂有限公司是一家集油脂生产、销售为一体的综合型民营企业，也是云南省最大的食用油脂生产和贸易企业，主要产品有“金菜花”牌植物油和“吉象”牌系列动物油等品牌，产品在云南市场占有很大份额。企业产品被中国绿色食品发展中心授予“绿色食品”“无公害食品”称号。
【同期】云南省曲靖市公安局副局长李党荣
我们当时就感觉到它这个油脂应该说有问题，云南丰瑞油脂公司它是生产食用油的企业，它不生产工业用油。此事引起了省市县公安机关领导的高度重视，所以将此案立为生产有毒有害食品案进行侦办。
【正文】
为了查清这些“毛油”究竟是什么油，到底是食用还是工业用途？警方决定立即根据货物清单上发货方的地址，前往广东省罗定市潭井梁记猪油厂调查取证。
【同期】云南省曲靖市公安局副局长李党荣
当时我们的民警到了梁记猪油厂以后，看到整个生产原料都是一些餐厨垃圾，猪的边角废料，整个生产，厂区的生产环境很差，这个厂它只有生产工业用油的生产资质，没有食用油的生产资质，我们觉得它这个应该就是一种非食品原料。
【正文】
记者注意到，这家为云南丰瑞油脂有限公司提供“毛油”的广东罗定潭井梁记猪油厂，工商营业执照上明确标明生产经营范围为加工销售工业用猪油，根本就没有食品的生产资质。也就是说，该厂生产的“毛油”，只能用于生产肥皂、润滑油等工业领域，不能作为食品原料。
在这家猪油厂破旧的生产区记者看到，车间里到处都是黑乎乎的，空气中弥漫着令人作呕的油腻气味。在原料仓库，地上堆满了从屠宰场收集来的用各种塑料袋、编织袋包装的猪油下脚料和猪肉猪皮的边角废料。
随后，在进一步的调查中，警方又有重大发现：给云南丰瑞油脂有限公司提供猪油、鱼油等“毛油”的其他几家企业，均和广东省罗定市潭井梁记猪油厂一样没有食品原料生产资质，只能生产工业用油。
然而，就在警方在外围调查取得突破的时候，云南丰瑞油脂有限公司的相关负责人赵建国却主动向警方出示了五份由自己的子公司云南丰瑞饲料科技有限公司与广东罗定潭井梁记猪油厂等工业油加工企业签订的原料购销合同，这些合同显示，云南丰瑞油脂有限公司购买来的工业用“毛油”，都是用于饲料加工，并没有用来加工食用油。记者在调查中发现，云南丰瑞油脂有限公司是一家采取“集团化”运作的企业，除了母公司，还有云南丰瑞粮油工业产业有限公司、云南丰瑞饲料科技有限公司等五家全资子公司，其法人均为赵建国。其中云南丰瑞饲料科技有限公司具有饲料生产资质。在向警方提供购销合同的同时，赵建国还提供了自己的饲料配方，配方中原料之一就是动物油。
【同期】云南省曲靖市公安局刑侦支队副政委龚平
这个饲料厂它的配方成分不加入动物油，没有这个配方，它在(2012年)3月16号这天，专门修改了它的配方，就是说我们一直是用动物油加入饲料，那么以应对我们采购来原料是用于饲料加工。
【正文】
原来，案发时2012年3月13号，饲料配方却是在案发后的第三天也就是3月16号新修改的。
【同期】云南省公安厅治安总队副总队长董胜
当我们一些管理人员或者检查人员进去的时候，他跟人家说这些原料是要用来生产饲料的，但是从我们侦查的情况看，他们从外面购入这些非食用油原料，基本上都是用于加工食用油，基本没有用于加工饲料。
【正文】
在大量证据面前，云南丰瑞油脂有限公司的相关负责人不得不如实交代，该公司向警方提供的饲料配方和采购合同，均为案发后临时伪造，以逃避公安机关的调查和打击。
【同期】云南丰瑞油脂有限公司副董事长吴庆伟
它(假合同)是应付一下，想改一下合同因为当时也是怕罚款，就想是改成那边(饲料厂)用，大概是这样。
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