中央八项规定对奢靡消费的抑制效果正进一步显现。来自澳门官方的最新数据显示，澳门博彩业已连续10个月下滑。在这种态势之下，不少以赌博为支柱产业的澳门酒店终于“坐不住”了，开始将业务范围拓展到中低端市场，吸引大众化消费。
澳门高端酒店品牌银河集团日前在京宣布，其位于澳门路氹地区的旗舰项目——澳门银河综合度假城二期及全新的澳门百老汇将于今年5月27日开幕。与一期的高端消费相比，二期引入了更多大众化的餐饮和娱乐设施，可以满足不同层次消费者的消费需求。
据银河娱乐集团国际尊尚市场发展董事叶燕民介绍，银河二期共有超过120间餐厅、食肆和酒吧，游客可以在这里品尝到本地著名的咖喱鱼蛋、牛杂、葡挞、花生糖等。对游客来说，这些美食不仅方便卫生，而且价钱只比外面贵3%-5%，非常实惠。
酒店在演出方面的安排也更加大众化。银河二期增加了“澳门百老汇”剧院，可容纳3000名观众，提供从经典到流行、从亚洲到国际的演唱会及舞台演出。同时，百老汇大街上还安排了街头表演和商贩，未来游客在百老汇大街上可以随时听音乐、看表演，只花十几块钱就可以休闲整个下午。
寻求类似转型的高端酒店并不只有澳门银河一家。此前位于路氹新的巴黎人项目公开表示，将引进新的意大利、法国及英国名店进驻，并按年在现有商场更换10%的税务组合，借此吸引内地游客前往购物。美高梅中国则开设了展览艺术空间，推出更多的艺术展吸引游客。
业内人士透露，澳门博彩业兴盛时期，每年博彩收入呈现20%、30%甚至40%的增长，当地酒店忙着围绕赌桌转，无暇顾及普通消费者的需求。这两年，随着澳门博彩业整体萎缩，酒店只能寻觅转型，积极提升硬件和服务质量，吸引不同层次的消费者。
此外，近年来内地赴澳门游客数量不断上升的趋势，也让澳门众多酒店看到了新的商机。据叶燕民介绍，香港对内地游客最大的吸引力莫过于购物。这两年，澳门各大酒店都在全力引进世界品牌，提升购物环境，“银河二期新增的‘时尚汇’，引入了超过200个国际时装、时尚生活以及珠宝钟表品牌。”叶燕民透露，目前已与这些品牌达成协议，保证款式最新且价格比香港还要便宜，澳门赌城的形象正逐渐朝着时尚之都的方向转变。
文/本报记者赵婷婷
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