中新网华盛顿5月2日电(记者刁海洋)由乔治华盛顿大学孔子学院、广东省茶文化促进会联合主办的“中华茶文化”交流活动2日在此间举行。主办方还为现场观众带来了原汁原味的中式茶饮。
作为茶的故乡，中国有着一千多年的饮茶历史。茶之于中国人不仅是饮品，还兼具养生和保健的功效。在种植、采摘、制作、冲泡、品尝的过程，中国人形成了独特的茶文化。
2日，一场题为“春风啜茗·东方雅韵”的中华茶文化交流活动在乔治华盛顿大学举行。多位茶艺师介绍了中国茶的种类、制作和特点，表演了中华茶艺，并邀请现场观众品尝广东凤凰单丛、云南普洱、福建福鼎白茶以及安徽祁门红茶等茶饮。
对普洱茶赞不绝口的玛丽安娜·斯沃茨对记者表示，自己此前只知道中国茶以香著称，但不知道竟然有这么多种类。她表示，茶艺师的表演让她第一次感受到中华茶文化的魅力。
玛丽·奥康奈尔同样对茶艺展示印象深刻。她说，中国茶让她感受到一种内在的平静。她说，置身于快节奏的生活中，很难静下心来泡茶、品茶，但中国茶丰富的文化内涵让她改变了对茶的认识。
在广东省茶文化促进会会长蔡金华看来，中国茶正是在这样一次次的“走出去”的过程中被世界所了解。据他介绍，该协会几乎每年都要赴海外举行类似的茶会，介绍中国茶和茶文化。他说，中国茶不仅口感香纯，更是一种健康饮品。他表示，希望通过他们的推广，能让越来越多的外国人喜爱中国茶。
据乔治华盛顿大学孔子学院执行院长孙陶然介绍，此次活动是该机构首次引入“中华茶文化”交流活动。她表示，茶蕴含着中华文化中深层次的高雅品味，讲解与品茶相结合的方式可以最直接地让观众们感受茶、了解茶。她表示，该机构未来将继续举办以茶为主题的交流活动。(完)
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