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全景揭秘英国国宴:厨房军事化管理 细节求完美(高清组图)
2015年10月21日 08:50:33 来源: 国际在线

全景揭秘英国国宴:厨房军事化管理 细节求完美(高清组图)

准备国宴是一件非常复杂繁琐的工程,大约要花费10天的时间。(网页截图)

从晚宴前一天早上8时开始,侍从便开始布置餐桌:先将折叠好的餐巾摆好,再为每位宾客放好6件镀银刀具和黄油刀。随后再在餐桌上摆放12个冰桶、118 个盐罐、140个餐盘、288个主餐盘和1104个玻璃杯。女王、爱丁堡公爵和坐在桌子两侧的宾客还有自己的盐罐和芥末罐;其他宾客每四位共用一套。每个席位布置的餐具都需经过严格测量。晚宴正式开始前,女王会来宴会厅视察。

而早在国事访问6个月之前,英国外交部和来访国外交部官员就已经开始频繁地接触和联络。来访国家元首个人的饮食喜好,随行人员中是否有素食者、糖尿病患者,或是对某些食物有过敏反应者,这些信息均已被仔细研究。经过多次会议讨论,国宴的具体安排最终落实为文字并提交女王批准,其中包括可供女王选择的几套菜单、宴会邀请客人名单及餐桌座位安排等。

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标签: 国宴|厨房|军事化|白金汉宫|宴会厅 责任编辑: 王艺
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