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我国学生营养餐产业进入多元化阶段
2016年11月10日 08:01:22 来源:人民政协报 高志民

  本报讯(记者 高志民)我国营养餐产业已走过30年的历程,目前已涵盖学生餐、老年餐、高铁餐、航空餐,以及医护特膳餐等领域,特别是学生营养餐产业已进入因地制宜、多元化发展的新阶段。近日,中国营养餐产业技术创新战略联盟、中国食品工业(集团)公司等单位共同发起召开了2016中国营养餐产业发展大会,就全面提升国内营养餐产业的整体和综合创新能力,促进学生、老年营养餐产业标准化发展等问题进行探讨。

  据中国营养餐产业技术创新战略联盟秘书长孟庆芬介绍,在我国营养事业专家于若木先生的引领下,通过“护苗工程”“学生奶工程”的实施,学生营养餐产业已进入因地制宜、多元化发展的新阶段。目前无论是城市还是农村学校供餐,都已经开始从关注食品安全逐步向关注营养过渡。2011年至今,中央财政累计安排资金1591亿元,用于实施营养改善计划,目前已有29个省份的13.7万所学校实施了营养改善计划,受益学生超过3360万人。

  中国营养餐产业技术创新战略联盟理事长陈伟力表示,通过科技创新和产学研协同发展,我国营养餐产业可以实现良性发展。她建议,可以广泛吸引社会资本进入,从而从根本上解决企业普遍小、散、弱,以及营养餐设计未达到营养要求等问题,实现营养餐产业的可持续健康发展。

标签: 营养餐;营养餐产业;产业;学生营养餐;发展;产业标准化 责任编辑: 金晨
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