大寒时节,难得有连续的晴好天气。连日来,安徽省长丰县岗集镇青峰岭村村民紧抓时机,增加粉斋产量,供应春节市场。“通过对传统手艺的流程固化、品质把控,再加上品牌包装,将土产变成特产、商品变成礼品,大幅提升了产品的价值。”青峰岭村党总支书记许传介绍,不但能解决传统农产品销售问题,还通过产品打包,为村里的土产推广打出一个品牌。“初步估算,一年给我们村集体经济带来10万元以上的收入”。
曾经,我们一直强调“酒香不怕巷子深”,然而,当社会进入“互联网+”时代,如果我们还是固守着这一认知,显然有些“跟不上趟”了。毕竟,今天我们所面对的社会生活面,早已不是一条“巷子”那样的逼仄与短小,而是无限开阔,无限深远。事实上,我们曾经之所以那样认可“酒香不怕巷子深”,既是说明了酒香的浓郁,也从侧面说明了巷子的逼仄与短小。安徽省长丰县岗集镇土产变特产的经历以及当地民众的生活由此而发生的巨大变化,鲜明而深刻地诠释了这一点。
当地的粉斋、挂面以及碧根果都是极富特色的土产,然而,受到传统理念以及其他各种因素的影响,这些土产,并没有成为当地民众脱贫致富的“敲门砖”。一方面是因为,传统的家庭生产方式,都是小打小闹,各自为战,进而导致质量参差不齐,难以受到市场的青睐;另一方面,也是更为重要的一点,传统的生产,都是处于被动状态,坐等小商小贩收购。因此,丰富土产的价值,远远没有得到应有的发挥,至于名气,更是无从谈起。如此,当地民众也只能是“守着金饭碗要饭”了。
而破解之道则在于,让土产华丽转身,“土产变特产”。如何华丽转身,则应根据现状,对症下药。而这样的“转身”,也需要从两个层面入手。一方面,生产者自身应开拓眼界,与时俱进,走出“小富即安”的舒适区,更应突破“未富已安”的困境。在生产工艺、产品质量与包装形式等方面严要求、重改进,以此博得市场的关注与青睐。另一方面,地方管理者、管理部门,更应该想民众之所想,急民众之所急。在制定标准、固化流程等环节下功夫,提升当地土产的附加值,使其由普通商品升级为备受市场喜爱的拳头产品。与此同时,充分发挥并利用互联网等平台,在激烈的市场竞争中,学会吆喝,善于推销,积极为百姓代言,让富有价值的土产,走出“巷子”,走出“深闺”,走向广阔的市场,走进千家万户。安徽省长丰县岗集镇青峰岭“土产变特产”的事实说明,只要我们肯动脑筋,善于思考,丰富的土产,必然成为致富的“敲门砖”,进而提升民众的获得感、幸福感。
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