人们想要什么样的理发店

　　湖南怀化的理发师李晓华火了，因为能“听得懂话”，剪出顾客心中的完美效果，被不少网友直呼“这才是人民的理发师”。

　　“火了”的李晓华只是美发行业的一个典型案例。像她这样踏踏实实为顾客服务的理发师，各地都有。比如，近日就有不少网友“曝光”，杭州临平也有一家“宝藏”理发店，洗剪吹30元左右，“没有推销，安安静静剪头发”，剪完效果是“超出预期的好”，有网友特地开车30公里来理发。

　　当然，李晓华们迎来的不全是赞誉。比如，网上就有自称同行的网民对李晓华发出嘲讽，“干了10年20年，剪发还是30元，是对职业的不尊重”，甚至表示“整个美发行业因为晓华的出现倒退10年不止”。

　　其实，这种嘲讽恰恰折射出李晓华们走红的原因。与其说李晓华们用自己的技艺征服了网友，不如说她的职业表现与当下美发行业存在的某些普遍性问题形成了鲜明对比。

　　当人们盛赞晓华“听得懂话”，想到的是有太多理发店“听不懂话”；当人们感慨晓华“剪一个帅一个”，潜台词是有些理发店为什么剪不出顾客想要的效果；当人们惊叹晓华剪个头发竟然只要30元，自然暗含着对一些理发店价格虚高且不透明的吐槽……

　　李晓华当然很好，但同行的“衬托”让她显得更为珍贵。美发行业是民生行业，理发师们通过勤劳和创意扮靓人们的生活，值得尊敬。但不得不说，近年来，也有一些理发店给人们留下不好的印象。本想简简单单剪个发，可一进门却被所谓的“总监”“首席”包围，没个上百元剪不了一次发，剪发期间，理发师要么不断推销办卡，要么频频贬低顾客，推荐各种产品或服务……最后，花完钱却发现不是自己想要的效果，“花138元找首席剪完发崩溃大哭”等新闻频频登上热搜。

　　此外，美容美发店铺更迭频繁也带来了不少问题。一份行业报告显示，在现有美发门店中，经营时间2年以下的商户占比高达40.3%。在频繁的开店、关店中，恶意竞争、办卡陷阱、卷款跑路等问题频频爆出，极大地侵害着消费者的权益。

　　所以，人们想要一家什么样的理发店？答案其实很简单。美发行业本质是服务业，服务业就该以满足客户需求为中心。就像管理学家彼得·德鲁克所说的，“顾客决定着企业是什么”。所谓“听得懂话”的理发师，其实就是能认真了解顾客的需求并予以满足。而另一些理发店也并非真的“听不懂话”，而是忽视客户需求，只想着谋求利益，结果自然会被顾客抛弃。