11月18日，山东省食品药品监督管理局与山东省海洋与渔业厅专门公布了关于该省“多宝鱼”养殖及监管的有关情况。记者了解到，针对上海市抽检查出“多宝鱼”药物残留超标，从17日起，山东省已经迅速行动起来，采取4项措施，彻底清查使用违禁药物和饲料添加剂养殖的“多宝鱼”。

　　2006年10月31日，上海市食品药品监督管理局对“多宝鱼”进行了抽检，检测结果显示，30件样品中全部检出药物残留超标。

　　山东省政府对这一问题高度重视，责成省食品药品监管局会同省海洋与渔业厅等部门，根据上海提供的有关信息，尽快查清该省“多宝鱼”养殖环节药物使用的情况，并立即采取有效措施，彻底清查使用违禁药物和饲料添加剂养殖的“多宝鱼”。

　　山东省食品药品监管局、海洋与渔业厅等部门迅速行动，主要采取了以下几项措施：一是省食品药品安全协调委员会于11月17日向各市食品药品安全协调委员会、省直有关部门发出紧急通知，要求各市组织渔业监管等部门立即开展对水产养殖环节尤其是“多宝鱼”的专项监督检查，重点加强对渔业投入品的监督管理。二是要求有关监管部门立即组织对全省水产品养殖、运输、贮存、销售等环节进行全面监督检查。三是省海洋与渔业厅于11月17日向各市海洋与渔业局发出紧急通知，要求各市立即开展对“多宝鱼”养殖的专项监督检查。四是省海洋与渔业厅已部署对全省“多宝鱼”养殖环节进行样品抽样检测(样品正在抽检)。

　　目前，省海洋与渔业厅正在准备组织召开一次各市局分管局长和重点养殖业户会议，进一步采取有效措施，强化安全用药管理，严格落实水产品出场检验制度，对检验不合格的水产品一律不准出场上市销售，以确保消费者饮食安全和水产品养殖业健康发展。