奥运食品运输、仓储等环节均实行GPS定位监控，所有产品都将进入中国产品质量电子监管网，各个单品都可被“追溯”。昨日下午，国家质检总局局长李长江在新闻发布会上，透露了上述消息。

　　 李长江在两会新闻中心举行的集体采访中说，去年为期4个月的全国产品质量和食品安全专项整治使中国的产品质量和食品安全有了很大的提高。质检总局在专项整治后对23类食品进行的国家监督抽查显示，23种食品，特别是广大人民群众生活必需的米、面、油、酱油、醋，有些酒类和有些食品，合格率达到98．3％，11种涉及群众健康安全的消费品合格率达到96．5％。

　　 据他介绍，农业部门对全国676个大中城市的农产品批发市场进行的全面质量监测显示，蔬菜农药残留合格率达到95．3％，禽类瘦肉精残留量的合格率达到98．4％，水产品氯霉素含量的合格标准达到99．8％。

　　 对于当前产品质量和食品安全中仍然存在的一些问题，例如小企业、食品加工小作坊产品质量不稳定；一些企业诚信意识差，制假售假；有些产品标准落后、滞后的问题还未得到根本解决等，李长江表示，质检总局将努力工作，尽快将其解决好，确保产品质量和食品安全。

　　 据其介绍，正在制订中的《食品安全法》将对违法企业、违法法人加大处罚力度，“这主要是考虑到不能给违法分子、造假分子低成本、高回报”。

　　 此外，对于正在审议中的行政机构改革方案所涉及的食品监管职能调整，李长江表示，质检总局将按照自己的职责密切配合其他部门做好食品安全监管工作。

　　 现场 运动员不会自带干粮

　　 “可能你们还有其他问题，因为时间关系没来得及回答。我们可以另约时间，我是有问必答”，昨日发布会上，李长江这样与记者话别。

　　 发布会全程，几乎每个问题都涉及“饺子中毒事件”、“玩具召回”等近来发生的焦点事件。当一名境外记者对“奥运会是否允许运动员自带食物”发问时，李长江没有马上回应，而是讲述自己的经历，“我到过不少国家，同外国官员、同行聊起饮食问题时，没有一个说不喜欢中国餐，都说中国餐很好、OK”，以此为据，他推导出结论：“所以，我相信，凡是来参加奥运会的，不论是运动员、教练员、记者、游客，他们都把这看作是在中国吃正宗中餐的一个好机会，不会自带干粮来”。话音刚落，现场立即响起笑声、掌声。

　　 发布会焦点

　　 饺子事件 警方专家组将再次赴日

　　 昨日（13日）发布会上，有记者提出，日本媒体说中方已停止调查“饺子事件”，日方此前来中国只拿到了部分资料。对此，李长江表示，“饺子中毒事件”发生后，中日警方进行了多次接触，不断交换相关资料。2月21日，中国警方曾派出10人专家组赴日，相互交流有关资料。本月11日，日本驻华公使曾约见公安部刑侦局局长杜航伟，邀请中方专家、调查人员赴日，“中国警方同意了日本警方的要求，近日将派有关专家和调查人员赴日。我相信，在中日两国警方的共同努力下，‘饺子事件’真相大白的一天会很快到来”。

　　 李长江说，目前，对于建立食品安全长效合作机制，中日两国政府均表示出积极性，正在进行沟通、磋商。该长效机制主要包含三部分内容：体现双方加强有关信息的交流，及时沟通；有关食品突发事件建立快速反应机制、协调机制；建立双方有关专家、政府官员定期磋商、会晤机制。

　　 奥运食品 运输仓储实行GPS监控

　　 李长江在发布会上表示，我国将对奥运食品采取六项安保措施，具体内容有：供应奥运会的食品，均将按照国际最高标准组织生产；所有给奥运会供应食品的企业，将实行严格的市场准入制度，所有企业须经过严格检查，方能取得供应食品预选资格；各个确定预选的供应奥运会的食品企业，政府有关部门将派专家、有关官员进场监督，批批检验；供应奥运会的全部食品，加工企业将采取“点对点”供应措施，即加工企业所供应的食品，直接送至消费点，中间没有其他环节；运输、仓储等环节，都均实行GPS定位监控，以确保各个环节安全；所有产品一律进入中国产品质量电子监管网，每一个产品都可被“追溯”。

　　 中国玩具 某些国家提高技术壁垒

　　 针对去年美国美泰公司召回中国玩具事件，李长江表示，美泰公司最后认为，其中80%玩具都是因为“设计原因”。“不管是什么原因，涉及儿童玩具的安全问题，中国政府都是高度重视的，采取了有效措施”，他说，去年圣诞节前夕，外国一些玩具商纷纷订购中国玩具生产企业的产品，订购数量同比同期增长15%以上，“一方面是美泰公司召回一批中国制造玩具；另一方面一些企业又大量订购中国生产的儿童玩具，这就说明，广大进口商、广大消费者认为中国生产的产品、儿童玩具是安全的。”

　　 他表示，现在确实有某些国家为了限制进口，采取提高技术壁垒的措施，“我认为这种做法是不可取的”。